Rețete noi

Salată de rucola și fasole verde cu sos de ulei de nuc

Salată de rucola și fasole verde cu sos de ulei de nuc


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

  • 1/4 cană ulei de nucă sau ulei de măsline
  • 1 lingură oțet de șampanie sau oțet de vin alb
  • 1 kilogram de fasole verde subțire, tunsă
  • 4 uncii de rucola (aproximativ 8 căni)
  • 3 ouă fierte, curățate, tocate grosier

Pregătirea rețetei

  • Bateți primele 3 ingrediente într-un castron mic. Condimentați condimentul cu sare și piper.

  • Gatiti fasolea verde intr-o oala mare de apa cu sare clocotita pana cand este crocanta, timp de 6 minute. Scurgere. Reîmprospătați sub apă curentă rece. Se scurge bine. Se transferă într-un castron mare. Adăugați rucola și jumătate de ouă. Stropeste cu pansament; aruncați la haina. Se acoperă cu ouăle rămase.

Secțiunea Recenzii

Salată vegană de fenicul cu sos de nuc

După îngăduința prăjiturii de stropi de lămâie de vineri, este timpul pentru o salată verde mare, băieți! Sunt unul dintre acele suflete norocoase cărora le place salata (salată imaginativă, pot adăuga și nu 8215 nu salata iceberg, roșii anemice și castraveți, nu uitați). În cazul în care masa mea nu este însoțită de o porție decentă de salată sau verdeață, am această senzație copleșitoare că lipsește ceva. Recunosc, și eu am probleme cu înțelegerea oamenilor cărora nu le plac legumele.

Îi mulțumesc mamei pentru asta, întrucât ea, un pic regină de salată în casa noastră, a băgat-o în fratele meu și în capul meu că mâncarea legumelor este un lucru. Cu excepția cazului în care mi-am terminat întreaga masă, chiar și temutul spanac cu mușchi, nu primeam la fel de mult ca un miros de desert, nimic, nimic! Oricât am încercat să mă răzvrătesc, pur și simplu nu era să zboare și să nu aibă desert a fost cea mai mare pedeapsă dintre toate, așa că nu aveam să risc să se întâmple asta. Încetul cu încetul, mâncarea de legume a devenit o obișnuință și acum constat că îmi poftesc.

Salata de astăzi este compusă din lucruri pe care le aveam în bucătărie. Plănuiam să merg la cumpărături pentru această rețetă, dar apoi am decis că nu voi mai adăuga la grămada de legume, care deja amenința să moară pe mine dacă nu o foloseam. Sunt oarecum un acumulator de alimente la inimă (mă simt mult mai încântat decât este acceptabil social de fructele și legumele frumoase) și ochii mei sunt mai mari decât stomacul meu (adevărat fapt) și urăsc risipa și # 8211 ce combo grozav de trăsături de caracter, eh. Este o treabă bună pe care nu trebuie să o suport cu mine, ca tot timpul! Așadar, de obicei am tendința de a cumpăra prea multă mâncare perisabilă și apoi aproape mă ucid încercând să le păstrez și să le bag în frigiderul care scârțâie.

Această salată este un număr mic crocant alcătuit din fenicul, coaste de țelină, ridichi, rachetă și ceapă murată aruncate într-un dressing de nucă prăjită care fură spectacolul. Este crocant, proaspăt și perfect pentru această vreme de primăvară aproape (dacă nu pentru cerul acoperit de astăzi). Bucurați-vă!

PS: Dacă îmi faci salata mea de fenicul vegan cu sos de nuc, nu uita să mă etichetezi pe Instagram ca @lazycatkitchen și să folosești hashtagul #lazycatkitchen. Îmi place să văd rețetele mele!


Salată dulce de rucola cu pansament de arțar-balsamic

Salata dulce de rucola are un pansament de arțar, asociat cu afine uscate, mere crocante Granny Smith și rucola picantă, care face o combinație tentantă de salată.

SALATĂ
5 uncii rucola pentru copii, spălată și uscată
1 ardei dulce mediu portocaliu sau roșu, tocat
1 măr mic de bunicuță, decojit, miez și tocat
1/3 cană afine uscate îndulcite
1/3 cană migdale prăjite sărate

ÎMBRĂCĂMINTE
2 linguri suc de lamaie proaspat stors
2 linguri sirop de arțar
1 linguriță ulei de măsline extravirgin
1 linguriță de oțet balsamic
Sare de mare, după gust
Piper negru proaspăt măcinat, după gust

Puneți toate ingredientele salatei într-un castron mare și aruncați ușor cu clești mari, pentru a combina.
Puneți toate ingredientele pentru pansament într-un castron mic și bateți rapid pentru a emulsiona.
Se toarnă sosul peste salată și se aruncă ușor, pentru a se acoperi. Serviți imediat.


Salată de bacon cu ruculei de căpșuni cu dressing cald de bacon

Știu că majoritatea salatelor care includ un dressing cald sunt de obicei spanac. Dar problema este că # 8230 Urăsc spanacul. Urăsc textura groasă pe care o lasă pe dinți. Jur că îmi dă dureri de cap. Singurul mod în care voi mânca spanac dacă se amestecă într-un smoothie sau se coace în ceva. Dar crud? Du-te dracului, spanac. Și vinete & # 8230 Și eu te urăsc. Singurul mod în care gusti bine este dacă ești prăjit, prăjit și sufocat cu sos și brânză. Dar nu se găsește așa ceva bun? Gandeste-te la asta.

Îmi pare rău că te aduc în asta, vinete.

Dar înapoi la subiect & # 8211, dacă nu ai observat, îmi place foarte mult rucola doar când vine vorba de salată verde. Kale este ok, romaine este destul de bla, aisbergul este cool (nu este destinat jocului de cuvinte), dar rucola și # 8230arugula este cea mai bună. Se ține în salate, are o mușcătură de piper și este cel mai ușor verde de adăugat vreodată în orice masă. O mănânc atât de mult, deoarece este atât de ușor de ținut la îndemână și de a mânca la orice masă. Oamenii spun că eu sunt obsedat de rucola și că am dreptate. Mai bine să fii obsedat de rucola decât obsedat de caș de brânză, nu?

Îmi pare rău, eu și # 8217m atât de jazz pe cafea chiar acum. Degetele mele nu pot tasta la fel de repede pe cât creează creierul meu. Ahhhhhhh.

Oricine, suficient despre ura legumelor, să vorbim despre weekend! Pentru că a zburat. Sincer trebuie să vorbim despre asta doar ca să-mi pot aminti ce s-a întâmplat. Când am aterizat în Denver vineri seară, m-am întâlnit cu soacra și cumnatul meu care tocmai zburaseră în oraș. Și de acolo, am petrecut weekendul din urmă, mâncând tort pentru a sărbători MIL & # 8217s bday și BIL & # 8217s prima mea slujbă în afara facultății. Cât de distractiv este asta ?? Se alătură forței de muncă și devine un cetățean excelent și este cel mai bun! Atât de încântat pentru el!

Dar, între toate torturile de mâncare și mâncarea mai multor prăjituri, am ajuns să mergem la Denver Performing Arts pentru a-l vedea pe The Who & # 8217s Tommy. Sincer, nu aveam idee despre ce este vorba. Ne-am gândit doar că a fost un musical de tip rock and roll și # 8230 care era & # 8230, dar MAN, a fost unul întunecat. Cineva este ucis, băiatul este molestat de unchiul său, apoi violat de o doamnă a nopții, apoi batjocorit și bătut de vărul său. A fost mult de luat. Apoi unchiul glumește cu publicul. Nu-l poți face pe unchi să-l violeze pe nepot și apoi să crezi că voi râde cu personajul mai târziu. Nnnnnnnope.

Dar, chiar dacă m-am simțit destul de inconfortabil în toate cele 90 de minute, muzica a fost UMILĂ. Interpreții au fost atât de ciudat de buni și vocile lor au fost de primă clasă. Aș fi putut să ascult personajul principal ore întregi.

Apropo de voci, te-ai uitat deja la The Greatest Showman? Cântărețul care cântă Never Enough în acel film poate fi cel mai mare cântăreț din toate timpurile. Vreau să mor ascultând acea melodie. Dacă nu l-ai ascultat încă, ascultă pe YouTube. Și pentru cei 5.000 de persoane cărora nu le-a plăcut acel videoclip, sunteți la fel ca spanacul.


Cele mai bune rețete de salată verde - 28 de rețete

Atât de simplu de pregătit, această delicioasă Salată Verde cu Șalot este un participant frecvent la cina noastră de familie.

  • 1/4 cană oțet de vin alb
  • 2 linguri de apă
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/4 linguriță sare și piper
  • 1 șalotă feliată subțire
  • 1 linguriță muștar dijon
  • 1/3 cană ulei de măsline
  • 10 căni verde mixt

Salată de verdeață mixtă cu vinegretă Hoisin-Sesame

Deb Wise, Cooking Light SEPTEMBRIE 2013

  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingura otet de orez
  • 2 lingurite de ceapa verde tocata marunt
  • 2 lingurite suc proaspat de lamaie
  • 2 lingurite sos hoisin
  • 1 linguriță ulei de susan negru
  • 1/2 linguriță usturoi tocat
  • 1/4 linguriță piper alb proaspăt măcinat
  • 1/8 linguriță sare kosher
  • 6 cani frunze de salata romana amestecate rupte
  • 1 cană de mazăre de zăpadă tăiată, tăiată în diagonală
  • 1 cană ardei gras roșu feliat subțire
  • 1/2 cană de coriandru proaspăt
  • 1 lingură semințe de susan prăjite

Salată de spanac cu căpșuni cu oțet balsamic

De Foodiewife, O sărbătoare pentru ochi

Spanacul și căpșunile se împerechează frumos împreună - în funcție de culoare și aromă

  • ÎMBRĂCĂMINTE:
  • Pui de spanac
  • Căpșuni, feliate
  • Brânză Gorgonzola, sfărâmată
  • Ceapa rosie, feliata
  • Roșii de struguri, înjumătățite
  • Bacon, fiert și sfărâmat
  • Brânză albastră daneză, sfărâmată
  • 4 linguri de oțet balsamic
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • 1 lingură muștar Dijon
  • 2 lingurite de zahar brun deschis
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurițe semințe de mac
  • 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
  • Sare și piper, după gust

Salată de vară cu pui de cimbru de lămâie

Această salată delicioasă și strălucitoare este salata perfectă de vară, mai ales când adăugați piept de pui la grătar.

  • 4 până la 6 uncii de pui gătit cu cimbru de lămâie
  • 2 căni de verdeață preferată
  • 1 piersică
  • 1/2 avocado
  • 1 lingura branza de capra
  • 1 până la 2 linguri semințe de floarea soarelui
  • Pansament de salată picant de mango al comerciantului Joe

Ruth's Chris Chopped Salad

Poftiți acea salată de la Chris Steakhouse a lui Ruth, dar nu doriți să ieșiți din casă? Aceasta este o rețetă copycat care wi.

  • Îmbrăcăminte cu lămâi de busuioc:
  • 8 cani ambalate benzi julienned salată iceberg, pot substitui salata romaine
  • 1 cană ambalate fâșii julienate spanac proaspăt
  • 1 cană ambalate benzi julienate radicchio
  • 1 ⁄3 cană de ceapă roșie, feliată foarte subțire
  • 1/2 cană de măsline verzi tocate
  • 6 uncii de ciuperci proaspete, feliate, spălate și scurse, aproximativ 2 căni
  • 4 ouă, fierte și tocate
  • 1 (14 uncii) poate inimi de palmier răcite, clătite, bine drenate și feliate
  • Slănină afumată din lemn de măr de 1/2 lire, tocată, prăjită până când este crocantă, scursă
  • 1 cană de brânză albastră mărunțită (4 uncii)
  • 1/2 cană crutoane
  • 8 roșii cherry, înjumătățite
  • Ceapă prăjită crocantă, pentru garnitură
  • 2 cani de smântână sau folosiți 1 cană de smântână și 1 cană de maioneză
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 5 linguri suc proaspăt de lămâie, aproximativ 1 lămâie
  • Condimentare condimentată cu sare și usturoi

Salată de primăvară cu dressing pentru ceai de piersică cu ghimbir

Umplut cu aromele iaurtului cu ceai de piersici dulci, salate crocante, mango proaspăt, căpșuni și peca crocantă.

  • PENTRU SALATĂ:
  • PENTRU ÎMBRĂCĂMÂNT,
  • 1 recipient (6 uncii) Yoplait Original 99% Grăsime fără piersici Ceai dulce Iaurt sau aromă similară
  • 2 linguri de apă
  • 1 lingura otet de orez
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 6 cani de primăvară amestecă verdeață de salată
  • 1 mango mare, curățat, tăiat felii, aproximativ 1 cană
  • 1 cană căpșuni feliate
  • 1/4 cană de pecan rupt

Salată crocantă de spanac de dovlecei cu nucă și vinegretă cu șuncă-șalotă

O salată crocantă de dovlecei și spanac sună grozav, dar adăugând la amestec o vinaigretă cu șalot de șuncă

  • 1 dovleac mic de nucă, curățat, însămânțat și tăiat în cuburi sau tăiat în jumătăți de lună
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • Sare cușer
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 6 felii de slănină
  • 1 șalot, tocat
  • 1/4 cană oțet de vin roșu
  • 1 lingură zahăr brun
  • 5 uncii de spanac pentru bebeluși (aproximativ 6 căni)
  • 1/2 cană de pecan, prăjită și tocată

Sparanghel de primăvară, căpșuni și salată de rucola

Indiferent de sezon, aromele de primăvară abundă în această salată răcoritoare cu sparanghel, rucola, căpșuni și cru.

  • 15 sulițe de sparanghel, de preferință organice, capete lemnoase tăiate și sulițe tăiate în bucăți de 2 inci
  • 3 lingurițe de ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 2 lingurite de suc de lamaie, proaspat stors
  • 1/2 linguriță muștar țară Dijon
  • 1/2 linguriță miere
  • 2 pumni mari de rucola pentru copii, de preferință organică
  • 1/2 cană căpșuni, decojite și tăiate felii, de preferință organice
  • 2 linguri de brânză albastră, proaspăt mărunțită
  • 1 lingură de migdale prăjite, tăiate felii

Kale cremos, salată de mere cu nuci condimentate

După ce am încercat această delicioasă Creamy Kale, Salata de mere cu nuci condimentate, îmi este clar de ce Kale este noul spanac!

  • SALATĂ:
  • 1/4 cană zahăr (60 ml)
  • 1/4 linguriță Complimente Ardei iute Cayenne (1 mL)
  • 1/4 linguriță Complimente nucșoară măcinată (1 ml)
  • 2 lingurițe de apă (10 ml)
  • 1 linguriță miere (5 ml)
  • 1/4 linguriță sare (1 ml)
  • 1 ou, numai alb
  • 1 1/2 cană Complimente Jumătate de nuc (375 ml)
  • 1 lingură Sensations by Compliments Paste de usturoi prăjită (15 ml)
  • 1/2 cană 2% iaurt simplu (125 ml)
  • 2 lingurițe suc de lămâie (30 ml)
  • 1/4 linguriță de piper (1 ml)
  • 1 buchet mic de varză, tulpini îndepărtate și frunze mărunțite
  • Pachet 2/3 Complimente Frunze organice de inimă Romaine, mărunțite (132 g)
  • 2 tulpini de țelină, tocate
  • 1 măr roșu, feliat subțire

Salată de grădină și mazăre Snap Crostini

O salată minunată de grădină cu salată de unt, muștar, cartofi la grătar, morcovi și roșii înăbușite într-un ci.

  • ÎMBRĂCĂMINTE:
  • 1 lire de morcovi
  • 1 cap radicchio, tăiat în jumătate pe lungime
  • 1 kilogram de cartofi mici și mici
  • 1 sfeclă, rasă
  • 6 ridichi, ras
  • 1 salată de unt cu cap, ruptă în bucăți de mușcătură
  • 1 buchet mic de muștar, mărunțit
  • 2 Tomate Heirloom, tocate grosier
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • 1 lingură Muștar Dijon
  • 2 linguri suc de portocale
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
  • Mint, ales
  • Oregano, tocat
  • CRUNCHY SNAP PEA CROSTINI:
  • 1 piure de avocado mic
  • 1 lingură Muștar Dijon
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • 1/2 cană de mazăre, felii foarte subțiri
  • 2 linguri Șalote, tocate mărunt
  • 1 Baghetă, feliată

Salată de spanac cu șuncă și ou

Spanacul proaspăt se împachetează cu șuncă tăiată cubulețe, ardei gras și ouă fierte felii și aruncate într-un mustar ușor.


Cum se face salată rece de fasole verde

Trucul pentru cea mai bună salată de fasole verde este să făciți fasolea verde numai în apă sărată câteva minute, astfel încât să devină verde aprins și să devină fragede. Oricând în apa clocotită și fasolea își va pierde crocanta și culoarea. Vrem ca fasolea să fie clară, nu moale.

Când fasolea este albită, le cufundăm în apă rece pentru a le opri să se mai gătească. În acest moment, le putem arunca cu sosul nostru simplu de salată de șalotă.

Salata este delicioasă doar cu fasole verde și vinaigretă, dar dacă doriți cu adevărat să o luați o crestătură, aruncați o mână de șalote crocante prăjite chiar înainte de servire. Combinația de fasole verde și șalotă prăjită crocantă este un clasic (mai ales în timpul Zilei de Ziua Recunoștinței).

Vă arăt cum facem eșalote prăjite acasă mai jos (este ușor), dar dacă preferați, puteți schimba versiunea noastră de casă cu ceapă prăjită cumpărată în magazin.


Salată caldă de fasole verde cu frisée și nuci

Dacă nu găsiți frisée, preparați această salată cu o pungă de salate mixte pentru copii sau folosiți rucola sau radicchio - ceva cu o margine amară.

Pentru pansament: 2 linguri de oțet de sherry sau oțet de șampanie

1 linguriță de oțet balsamic

Sare și piper proaspăt măcinat după gust

1 cățel de usturoi mic, tocat mărunt sau piure

1/4 cană ulei de măsline extravirgin

2 capete frisée (doar părțile interioare albe), rupte sau o pungă de 6 uncii de salată mixtă verde

1 lingură arpagic proaspăt tocat

1 lingură pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt

Fasole verde de 3/4 de lire sterline

2 lingurite tarhon proaspat tocat marunt

1/2 cana de nuci decojite, tocate grosier sau rupte (8 nuci)

Ridichi feliate sau întregi pentru garnitură (opțional)

1. Într-un castron mic sau cană de măsurare Pyrex, amestecați oțeturile, sarea, piperul, muștarul și usturoiul. Se amestecă uleiurile și se lasă deoparte.

2. Într-un castron mare, aruncați împreună frisée sau salată verde, arpagicul și pătrunjelul. Pus deoparte.

3. Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Umpleți un castron cu apă rece. Când apa fierbe, sărăm cu generozitate și adăugăm fasolea verde. Se fierbe timp de patru minute și se transferă în apa rece doar pentru a opri fierberea, apoi se scurge și se usucă pe un prosop.

4. Aruncați salata cu 3 linguri de dressing și aranjați-o pe un platou, într-un vas larg pentru salate sau pe farfurii. Așezați pansamentul rămas într-o tigaie medie și adăugați nucile. Se încălzește, amestecând la foc mediu și se adaugă fasolea verde și tarhon. Se amestecă împreună până când fasolea se acoperă cu sos și se aranjează peste salata verde. Stropiți pe orice pansament rămas în tigaie. Se ornează cu ridichi feliate sau întregi, dacă se dorește, și se servește.

Randament: Serveste patru până la șase.

Pregătirea în avans: Fasolea poate fi albită cu o zi sau două înainte și refrigerată. Reîncălziți cufundându-vă în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi scurgeți și aruncați cu sosul de salată fierbinte conform instrucțiunilor.

Informații nutriționale pe porție (pe baza a patru porții): 300 calorii 29 grame grăsime 3 grame grăsimi saturate 0 miligrame colesterol 10 grame carbohidrați 5 grame fibre dietetice 43 miligrame sodiu (nu include sare adăugată în timpul gătitului) 4 grame proteine


Tăiați capetele din fasole și lăsați-le întregi. Pregătiți un castron umplut cu apă rece și gheață.

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere, apoi adăugați fasolea. Gatiti pana la verde stralucitor, dar inca crocant. Verific dacă sunt coapte după 2 minute, apoi adaug timp suplimentar, după cum este necesar. În funcție de cât de subțiri sunt fasolea, vor avea nevoie de 2 până la 4 minute.

Scurge fasolea și aruncă-le în apa cu gheață.

În fundul unui castron de salată, amestecați șalotele tocate, muștarul, oțetul, uleiul de măsline, un praf de sare și un praf de piper împreună. Gustați apoi reglați cu mai multă sare și piper, dacă este necesar.

Aruncați fasolea verde apoi serviți cu șalote crocante presărate deasupra.

    Faceți șalote crocante prăjite

Tăiați una sau două șalote mari în inele subțiri. O mandolină face rapid acest lucru.

Adăugați șalotii și câteva linguri de ulei de gătit cu căldură ridicată (cum ar fi semințe de struguri, ulei vegetal sau ulei de avocado) într-o tigaie rece, largă.

Puneți focul la un nivel mediu și fierbeți până când uleiul începe să clocotească în jurul șalotilor. Se amestecă din când în când șalotele, apoi, atunci când clocotul încetinește, se pune focul la un nivel mediu și continuă să gătească, amestecând des, până când șalotele sunt aurii. Rămâneți aproape în timp ce se pregătesc șalotii, pot trece rapid de la maro la ars.

Transferați șalotii pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie sau cu o cârpă de vase curată, presărați-o cu puțină sare și răciți-o complet. Folosiți șalotii în următoarea zi.


Pregătirea

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Așezați nucile pe o foaie de copt cu margini. Prajiti la cuptor pana cand este parfumat, aproximativ 8 minute. Lăsați să se răcească ușor. Se toacă mărunt și se lasă deoparte.
2.

Amestecați oțetul, iaurtul, muștarul, 1/2 linguriță sare și nucile prăjite într-un castron mic, condimentați cu piper. Adăugați ulei într-un curent lent și constant, amestecând până când este emulsionat. Lasă pansamentul deoparte.
3.

Aduceți la fiert o cratiță medie de apă. Adăugați cartofi și gătiți până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați cartofii într-o strecurătoare pentru a se scurge. Pus deoparte.
4.

Pregătiți o baie cu gheață-apă rezervată. Puneți la fiert tigaia cu apă. Adăugați fasolea verde și gătiți-o până când este fragedă și verde strălucitoare, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați-o în baia de apă cu gheață pentru a opri gătitul. Transferați pe o placă de tăiat și tăiați-o în bucăți de 2 inci.
5.

Aranjați rucola, cartofii și fasolea verde pe un platou. Condimentează cu 1/2 linguriță de sare rămasă și 1/4 linguriță de piper. Stropiți cu pansament pentru a acoperi.


Sandwich de pâte cu nucă și amp sfeclă peste salată verde

Divulgare: „Am primit mostre gratuite de Nucile din California menționată în această postare. Prin postarea acestei rețete particip la un concurs de rețete sponsorizat de Nucile din California și sunt eligibil să câștig premii asociate concursului. Nu am fost compensat pentru timpul meu. ”

Sandwich-ul cu paste de nucă și sfeclă peste salată verde este o masă ușoară care funcționează foarte bine în ziua în care nu ai chef să arăți ceva elaborat, dar mănânci ceva sănătos, gustos și sățios.

Pâté - un cuvânt elegant pentru o răspândire

Pateul din cuvântul culinar se referă adesea la o răspândire făcută din carne condimentată, curățată sau tocată. Cu toate acestea, în timpul frecventelor mele călătorii globale, am întâlnit deseori o gamă uimitoare de bucătării pe bază de plante, construite pe baza pateului 100% vegan. Experiența uimitoare a acestui sandviș cu pâte de nuc și sfeclă de salată verde peste o rețetă de salată verde depinde în mare măsură de pateul de nucă / șalotă / usturoi împrăștiat între rondele prăjite de sfeclă. Nu am gustat niciodată pateul de ton, dar un tester de gust care mi-a spus, îmi spune că această versiune vegană are un gust destul de apropiat. am folosit Nucile din California pentru a face pateul de nucă. Deși cuvântul „pâté” sună fantezist, este foarte ușor și rapid să-l asociezi.

Sfecla, rucola și nucile sunt o combinație energizantă

Sfecla și rucola sunt ingrediente energizante în orice rețetă. În 1998, trei oameni de știință americani - dr. Robert F. Furchgott, dr. Louis J. Ignarro și dr. Ferid Murad - au câștigat Premiul Nobel pentru medicină pentru descoperirea rolului magic al oxidului nitric (NO) în prevenirea bolilor cardiovasculare. Și, ambele sfecla și rucola sunt o sursă naturală excelentă de creștere a disponibilității NO în corpul nostru, care la rândul său poate debloca o serie de beneficii pentru sănătate [1]. Puteți citi toate beneficiile sfeclei Aici.

Nucile sunt un aliment bogat în antioxidanți, cu conținut ridicat de acizi grași omega-3 - genul de care avem nevoie, dar care lipsește adesea în dietele noastre. Am folosit nuci din California în această rețetă. O mână de nuci din California este o gustare versatilă și poate satisface orice preferință gustativă, de la sărată la dulce. Indiferent de preferința dvs. de aromă, nucile sunt singura nucă care oferă o sursă excelentă de omega-3 pe bază de plante, ALA (2,5 g / oz). În plus, nucile din California conțin 4g de proteine ​​și 2g de fibre pe uncie de porție.

Planificarea meselor: sandwich cu sfeclă de nuc și paste de sfeclă peste salată verde

Puteți coace sfecla (a se vedea rețeta de mai jos despre cum să coaceți sfecla) și să faceți pate de nucă cu până la 3 zile înainte. Sfecla coaptă trebuie să fie fină într-un recipient etanș și păstrată la frigider timp de aproximativ 3-4 zile. În mod similar, pateul de nuc ar fi bine în frigider pentru cel puțin 3 zile. Amestecul are un gust și mai bun a doua zi, deoarece aroma are timp să se amestece.

Ori de câte ori doriți să mâncați, aruncați doar verdeața cu toppinguri și sos de salată (opțional) și adăugați deasupra sandvișul cu paste de sfeclă și nucă.

Rețetă pas cu pas

Dacă faceți această rețetă, vă rugăm să lăsați un mesaj în secțiunea de comentarii de mai jos.


Priveste filmarea: Ciorbă falsă de burtă - o ciorbă rapidă cu ciuperci, dreasă exact ca și ciorba clasică de burtă! (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Sal

    You have quickly responded ...

  2. Pirmin

    Gresesti. Pot dovedi asta. Scrie -mi în pm, ne vom descurca.

  3. Kerisar

    Am dus-o în cartea de cotații, mulțumesc!

  4. Vizilkree

    Exact ceea ce ai nevoie.

  5. Brawley

    And so it is not))))

  6. Shaktiktilar

    Well written, learned a lot for myself, thank you for that!



Scrie un mesaj