Rețete noi

O supă, căi nesfârșite

O supă, căi nesfârșite

Cum va arăta supa ta? O rețetă de bază de supă master cu variații nesfârșite, în funcție de alegerea dvs. de adăugiri!MAI MULT +MAI PUȚIN-

Fă cu

Bulion Progresso

Baza de supă

2

la 3 căței de usturoi, curățați și tocați

5

cupe Reduced Sodium Progresso ™ bulion de pui (sau bulion de legume)

1

cutie (14,5 oz) Roșii organice Muir Glen ™ cu sucuri (fără sare adăugată)

1

lingură frunze proaspete de cimbru sau 1 linguriță cimbru uscat

Alegeri de proteine ​​(gătiți înainte de a adăuga la baza de supă)

19

oz de fasole, clătite (cum ar fi canelini, unt sau fasole garbanzo)

1

lb de pui, fiert și tocat, sau carnea albă de la 1 pui rotisor, tocat

1

ambalaj (12 oz) cârnați gătiti (4 verigi), tăiate felii și rumenite ușor într-o lingură de ulei de măsline

1

ambalaj (12 oz) cârnați italieni, carcase îndepărtate, mărunțite și rumenite până când sunt fierte în 1 lingură de ulei de măsline

Opțiuni de amidon

10

până la 12 oz tortellini de brânză congelată, fierbeți timp de aproximativ 10 minute sau conform indicațiilor de pe ambalaj

1

lb paste uscate, fierbeți la foc mic aproximativ 10 minute sau conform indicațiilor de pe ambalaj

1

lb cartofi, curățați și tăiați cubulețe sau felii, fierbeți la foc mic aproximativ 20 până la 30 de minute sau până când se înmoaie

Alegeri vegetale

1

dovlecei de marime medie, curățați și tăiați în cuburi, semințe îndepărtate

1

la 2 cani porumb congelat sau alte legume congelate

2

mere sau pere, curățate și tăiate cubulețe

Alegeri cu frunze verzi

1

grămadă de kale, tulpini îndepărtate și tocate grosier

Ascundeți imaginile

  • 1

    Dacă gătiți carne: pregătiți carnea în oală înainte de a pregăti baza de supă.

  • 2

    Pentru baza de supă: începeți cu o oală mare și grea și încălziți uleiul de măsline. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până când este parfumat, aproximativ 2 până la 3 minute. Adăugați bulionul de pui, roșiile și cimbru și aduceți amestecul la fierbere. Se reduce focul și se fierbe la foc mic.

  • 3

    La baza de supă, adăugați orice combinație de ingrediente dorite în cantități dorite, permițându-le să fiarbă atât timp cât este necesar pentru a găti sau a încălzi. Carnea trebuie preparată în prealabil înainte de a începe baza de supă. Carnea gătită în prealabil poate fi adăugată la bază în orice moment. Pastele și cartofii pot fi gătite în bulionul care fierbe. Adăugați orez gătit în orice moment. Adăugați 1 sau 2 legume imediat după ce ați pus la fiert baza de supă și fierbeți până se înmoaie, 15 până la 20 de minute. Adăugați un verde cu frunze în supa care fierbe, dacă doriți, cu 5 până la 7 minute înainte de servire. Adăugați sare și piper după gust chiar înainte de servire.

  • 4

    Combinații de supă sugerate: fasole albă, cârnați, măr și kale, cârnați italieni, cartofi și spanac, pui, morcovi, orez și kale, șuncă, cartofi și porumb, fasole de unt, șuncă, mere și spanac, tortellini, spanac și pui, alb fasole, dovlecei, nuci și pere cu nucșoară.

Sfaturi ale experților

  • Adăugați sos fierbinte, fulgi de ardei roșu sau ardei iute cubulețe pentru a adăuga puțină căldură.
  • Experimentați cu condimente suplimentare, cum ar fi salvie, busuioc, oregano și nucșoară.
  • Vegetarian? Înlocuiți bulionul de legume cu bulionul de pui.
  • Ca supele cremoase? Adăugați 1/4 cană de smântână grea.
  • În locul cutiei de roșii tăiate cubulețe, încercați o cutie de dovleac curat.
  • Încercați să înlocuiți o ceașcă de vin alb în locul unei cești de bulion.

Nu există informații nutriționale disponibile pentru această rețetă

Mai multe despre această rețetă

  • O rețetă de bază, apoi decideți ce ingrediente o termină! Supă. Acest bol cald de confort este o bază esențială și nu îți vine să crezi cât de ușor este să stăpânești arta de a face orice fel de supă îți place. Este redundant? Având în vedere că puteți îngheța un lot de supă pentru o cină oricând, serviți-l cu pâine și salată la o cină sau pur și simplu bateți ceva după muncă, rămân cu redundanța. Începeți cu această rețetă simplă pentru baza dvs. de supă. Apoi amestecați și combinați proteine, fructe și legume și amidon pentru a vă crea propria capodoperă de supă. Iubitor de legume? Iubitor de paste? Vegetarian? Supa asta te-a acoperit. Ce ingrediente alegeți și cât timp trebuie să le gătească sau să le încălzească va determina când adăugați ceea ce vă place la bază. Mai jos veți găsi toate informațiile de care aveți nevoie, precum și mai multe opțiuni pentru a condimenta lucrurile odată ce ați însușit arta combinației. În primul rând, să vă configurăm baza de supă. Veți avea nevoie de ulei de măsline, usturoi, bulion, o cutie de roșii tăiate cubulețe și puțină cimbru. Asta e. Puteți folosi orice oală mare și grea pe care o aveți. Adăugați cât de mult usturoi doriți. Două cuișoare, trei cuișoare, chiar patru cuișoare dacă vă place usturoiul atât de mult! SFAT: Pentru a elibera frunzele de cimbru, rulați tulpina între degetul mare și arătător împotriva direcției de creștere a frunzelor. Când adăugați ingredientele, va depinde dacă trebuie să gătească sau trebuie doar să se încălzească. În primul rând vom avea nevoie de una sau două opțiuni din categoria proteinelor - carne și fasole. Fasolea clătită dintr-o cutie și carnea gătită pot fi adăugate în orice moment, așa că de obicei le adaug chiar atunci când baza de supă fierbe. Încercați canelini, unt sau fasole garbanzo pentru o altă formă de proteină. Puteți adăuga, de asemenea, șuncă gătită și tăiată cubulețe, pui la rotisor, cârnați italieni cu carcasele îndepărtate (mărunțite și rumenite în ulei de măsline) sau legături de cârnați feliate, rumenite în ulei de măsline. oala înainte de a începe baza de supă. Pentru supa din imagine, aleg fasole albă și cârnați felii de pui și mere. Poate doriți să adăugați și câteva legume sau chiar fructe, cum ar fi mere sau pere. Legumele vor trebui să se gătească, deci cât de mult timp va face supa dvs. depinde în principal de legume. Broccoli și mazărea sau porumbul congelat vor dura puțin mai puțin, aproximativ 10 minute. S-ar putea să încercați, de asemenea, țelină sau ceapă (care poate fi gătită și cu usturoiul) sau morcovi tăiați. Îmi place să adaug câteva mere cuburi sau pere pentru a adăuga dulceață supei sărate. Astăzi adaug doar mere cubulețe în supă, așa că am adăugat asta cu fasolea și sasajul gătit, după ce baza mea a dat în clocot. Adăugați un amidon, cum ar fi paste, orez sau cartofi, dacă doriți. Acest lucru va necesita, de asemenea, ceva timp de gătit. Citiți instrucțiunile pachetului pentru a vedea câte minute pastele sau tortellini vor avea nevoie în bulionul care fierbe sau fierbe, dar de obicei este vorba despre 10. Cartofii tăiați pot dura aproximativ 20-30 de minute. Deoarece orezul absoarbe atât de multă apă, mi se pare cel mai ușor să gătesc asta din timp. Deoarece am deja două proteine, de data aceasta nu mai adaug amidon în ciorba mea, ci ajustați-vă pe placul dvs. Verdele cu frunze este ultimul. Întotdeauna adaug varza sau spanac pentru doza suplimentară de vitamine. Îmi plac acestea puțin cam delicate, așa că adaug verdeață cu frunze în ultimele 5 până la 7 minute. Când supa dvs. este gata, condimentați cu sare și piper după gust și bucurați-vă! Sau înghețați. Sau servește. Dar așteaptă ... mai sunt! Simțiți-vă liber să experimentați condimente și ierburi suplimentare, cum ar fi salvie, oregano și busuioc. Îmi place să adaug nucșoară la supa de dovlecei, fasole și kale. Dacă doriți să adăugați puțină căldură, alegeți ardei roșu, cayenne sau un sos fierbinte preferat. Și din nou, dacă sunteți nou-născut în acest lucru de gătit, vă recomandăm să faceți câteva dintre combinațiile sugerate înainte de a încerca ceva îndrăzneț. și spanac Pui, orez, morcovi și varză sau spanac Jambon, cartofi și porumb (încercați să adăugați puțină smântână grea la aceasta!) Fasole de unt, șuncă, mere și spanac Tortellini, pui și spanac Fasole albe, dovlecei de nuci, pere și kale cu nucșoară Este chiar atât de simplu să vină cu o supă delicioasă de mâncat și de împărțit. Încercați-l astăzi și vedeți ce combo vă place cel mai mult!

Supă de pui, șase căi

Este din nou acea perioadă a anului. din punct de vedere tehnic, încă iarna, dar toată lumea are mâncărimi pentru primăvară. Datorită zilelor înfricoșătoare și a fluctuațiilor aleatorii de temperatură, răceala obișnuită se extinde. Indiferent dacă suntem bolnavi sau pur și simplu ne-am descurcat, cu toții avem nevoie de un impuls pentru a ne duce la partea „mielului” din luna martie. Răspunsul: Supa de pui!

Castronul suprem de mâncare confortabilă fierbinte apare într-o anumită formă în aparent fiecare cultură și țară. Nimic nu mă vindecă ca rețeta bunicii mele de supă de pui cu bile matzo - aș mânca asta în mijlocul verii sufocante! - dar sunt tentat să încerc o nouă întorsătură asupra clasicului. Am ales șase versiuni diverse de la bucătarii Cooking Channel, începând cu unul pentru tradiționaliști, în imaginea de mai sus: Supa tradițională de pui de tăiței de pui Rachael.

Rachael este un mare fan al meselor cu o oală, cum ar fi supele și tocănițele, așa că, bineînțeles, nu are o singură soluție cu supă de pui. Încercați BLT Chicken Noodle Soup, un inspirat ia un sandwich preferat.


Rețete combinate supă + sandviș

Supă de fasole de legume + Panini cu pesto de pui

Panini de pesto de pui cu roșii uscate, spanac și brânză mozzarella se împerechează perfect cu o supă pe bază de roșii / legume, cum ar fi această supă de fasole de legume de la relish.com. Gustul parfumat și aromat al roșiilor uscate și a sosului pesto este amplificat atunci când este cufundat în supa caldă. Încercați să folosiți pui chipotle sau să adăugați slănină pe sandwich pentru ceva mai mult fum.

Supă de ceapă franceză + Sandwich de friptură de vită

Această ciorbă de ceapă franceză folosește ceapă caramelizată, usturoi și carne de vită pentru o bază, așa că în mod natural se potrivește bine cu un Sandwich clasic de carne de vită. Dulceața supei este echilibrată de ușoara lovitură de la răspândirea sandwich-ului de hrean. Notă: ați putea încerca și această supă cu Slider de carne de vită și ceapă caramelizată reţetă.

Supă de cartofi la cuptor + Sandwich cu șuncă și brânză la grătar

O supă consistentă precum această supă de cartofi la cuptor încărcată de la Betty Crocker merită o pereche de sandvișuri simplă, dar delicioasă, precum șunca și brânza la grătar. În plus - nimic nu merge împreună ca carnea și cartofii (și nici un pic de brânză nu face rău)!

Five Bean Chili + Bacon & amp Brânză la grătar cu avocado

Avocado răcoritor din această brânză la grătar cu bacon și amp oferă un contrast liniștitor cu căldura blândă a chiliului Five Bean, condimentat cu pudră de chili, boia afumată și jalapenos tăiat cubulețe și acoperită cu crutoane de pâine de cartofi. Împreună, masa completă oferă cantitatea potrivită de fum, fără lipsă de aromă.

Supă de dovleac + Sandvișuri de curcan cu caise

Căutați o pereche mai dulce? Încercați acest duo dulce și sărat de supă de dovleac și sandvișuri de curcan cu caise. Ciorba de sezon împerechează arome precum nucșoară și piure de dovleac cu slănină, în timp ce mini-sandvișurile combină curcan afumat cu conserve de caise pe delicioasa noastră pâine de cartofi cu scorțișoară și stafide.

Supă de roșii cu crutoane de brânză la grătar

Nu puteți uita cea mai iconică pereche de supă / sandviș dintre toate: supă de roșii și brânză la grătar! Această rețetă dă o întoarcere distractivă clasicului - transformând un sandwich cu brânză la grătar în mini crutoane prăjite. (Știți că aveți de gând să vă scufundați sandwich-ul oricum, așa că de ce să nu tăiați pasul suplimentar?)


Cinci supe aromate

Pe măsură ce lunile mai reci încep în sfârșit să înceapă, încep să doresc confort. Căldura unei seri lângă foc, un chai fierbinte după o lungă plimbare pe Hackney Downs, o nouă pereche de colanți de lână. Mai presus de toate, totuși, îmi doresc mâncare confortabilă și nimic nu-mi spune o pătură de confort ca un bol cu ​​supă care se încălzește mâinile.

Toată bunătatea fiecărui ingredient este eliberată în lichiorul sărat al unei supe, iar ceva despre acest lucru se simte hrănitor în mod corespunzător. Supele bune sunt neprețuite și încălzitoare, bogate în mod natural și uimitor de gustoase. Te umple fără să te lase incredibil de plin și, cu toppingurile și acompaniamentele texturate potrivite, îți vor satisface și nevoia de mușcătură.

Există posibilitatea unei varietăți infinite, astfel încât papilele tale gustative nu trebuie să se plictisească vreodată - un bulion de nucă de cocos restaurator sau un castron consistent de squash cu orez brun cu nuci, un pick-me-up clar de miso sau un piure cremos de țelină.

Începeți cu un strat de bază, adăugați ierburi, condimente, corp, o aromă de rezervă și terminați cu o crocantă de semințe sau ceva mai substanțial. Se servește cu o pată de iaurt sau o strop de ulei de măsline ierbos, o felie proaspătă de
aluat sau niște tăiței zdrobiți și aveți mâncarea de confort maximă.

O CUPĂ TREI MODURI

Pe lângă posibilitățile lor nesfârșite, unul dintre lucrurile mele preferate despre supe, este că pot fi extrem de rapide și ușoare. Zilele verii par de mult acum și, pe măsură ce serile se prelungesc mai mult, îmi place când le pot petrece în bucătăria mea, gătind și coacând, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Viața este ocupată și, chiar și ca cineva care își petrece viața gătind, de multe ori nu am timp să stau ore în bucătărie când termin să lucrez. În câteva săptămâni sunt sfânt, intru într-un ritm și fac micul dejun, prânzul și cina de care să fiu mândru.

Alte săptămâni am nevoie de câteva trucuri pentru a ajuta la economisirea timpului în bucătărie. În acele săptămâni, mai ales iarna, încerc mereu să fac o cuvă de supă. O fac în cea mai mare oală și dublu rețeta, astfel încât să putem avea opt porții de bunătate ușoară pe tot parcursul săptămânii. Apoi ne putem scufunda în el ca bază pentru prânzuri și cine pentru următoarele zile.

Rețeta pe care o dau aici are un caracter simplu și sănătos. Este fabricat din cartofi dulci și dovlecei, care sunt surse bune de tipul de carbohidrați pe care corpul nostru îl adoră și sunt ambalate și cu betacaroten și vitamine. Le împerechem cu semințe de fenicul, care ajută la digestie, și niște ardei iute pentru a stimula metabolismul și căldura. Rezultatul este o culoare strălucitoare și veselă pentru a ridica și orice zi gri de toamnă.

În prima zi am tendința să-l mănânc blitzed și neted, direct cu un ulei de ierburi rapid și puțină pâine. A doua noapte mănânc supa cu textură - adaug câteva fasole de canelini conservate și deasupra cu niște chilli roșii tocați. Noaptea următoare îl servesc cu orez brun, iaurt, coriandru și ardei iute verde. Posibilitățile sunt nelimitate și, dacă te plictisești, îl poți îngheța în porții pentru o cină rapidă, când timpul este strâns și este nevoie de confort instantaneu.

1 praz
1 ceapă roșie
2 morcovi
2 bețe de țelină
ulei de măsline sau ulei de cocos
2 cartofi dulci medii
1 dovleac de nucă mijlocie
1 lingură semințe de fenicul
1 lingura de ardei iute turcesc sau un praf bun de fulgi de ardei iute rosu
1 lingură pudră de legume sau 1 cub de stoc

Umpleți și fierbeți un ceainic și obțineți toate ingredientele împreună. Scoateți cea mai mare oală - dacă nu aveți o oală suficient de mare, vor face două mai mici.

Spălați și tăiați mărunt prazul și tăiați mărunt ceapa, morcovii și țelina.

Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați puțin ulei de măsline sau nucă de cocos. Odată ce tigaia este fierbinte, adăugați legumele tocate și gătiți timp de 10-15 minute, până când se înmoaie și dulce.

Între timp, curățați cartofii dulci și tăiați-i în bucăți mari. Puneți dovlecelul și tăiați-l aproximativ în bucăți de dimensiuni similare (las pielea aprinsă, dar dacă doriți, ați putea curăța și asta).

Odată ce legumele sunt moi și miroase bine, adăugați cartofii dulci, dovleceii și condimentele împreună cu 2 litri de apă fierbinte din ceainic și praful sau cubulet de legume. Aduceți la fierbere, apoi coborâți la foc mic și fierbeți timp de 30-40 de minute, până când legumele sunt moi și se destramă, completând cu puțină apă fierbinte din fierbător dacă începe să arate puțin gros.

Răcesc lotul și îl păstrez în frigider sau congelator până îmi este foame. O păstrez pe toate fără să blitz - îmi place să o mănânc atât de netedă ca de mătase, cât și cu o textură mai asemănătoare cu tocană, așa că o încălzesc și o blitz în porții, după cum am nevoie.


Soft Food Diet & # 8211 Rețete satisfăcătoare de la supă la desert

Trebuie să fie lipsită de aromă și umplut alimentele din temuta dietă Soft Food? Aceasta este întrebarea care a cântărit greu în mintea noastră. T este pe punctul de a fi operat la nivelul maxilarului, ceea ce înseamnă că am încercat rețetă după rețetă, în pregătirea pentru dieta lichidă, urmată de dieta cu alimente moi. Am pus mult timp și energie în această colecție și acum sperăm că eforturile noastre vor fi exact ceea ce are nevoie el și că și ei vă pot ajuta.

** Această postare conține linkuri afiliate și voi fi despăgubit dacă efectuați o achiziție după ce faceți clic pe linkurile mele. **

Iată rețetele cu alimente moi care au făcut tăietura pentru noi. Indiferent dacă dumneavoastră sau persoana iubită vă uitați la o intervenție chirurgicală a maxilarului sau doar la îndepărtarea dinților de înțelepciune, aceste rețete pot readuce confortul în mâncarea confortabilă pentru toți.

Idei pentru meniuri dietetice Soft Foods

Idei de mic dejun cu alimente moi și fructe la cuptor

  1. Omletă. Am cumpărat această cutie minunată de cadou Sunday Brunch de la Etsy pentru colecția perfectă de condimente pentru a da aroma și a păstra lucrurile interesante. Acest kit este încărcat cu condimente High Peaks (Ingrediente: sare, șalot, ardei negru, pătrunjel, coriandru, buruiană de mărar, arpagic), buruiană de mărar, biryani, chervil, boia de ardei și multe altele.
  2. Clătite: Clătitele sunt moi și delicioase și se reunesc rapid. Puteți adăuga chipsuri de ciocolată, căpșuni sau afine. Ne place să adăugăm scorțișoară și nucșoară în aluatul nostru. Acoperiți-le în sirop de arțar, Nutella sau într-un piure de fructe (fără semințe) și frișcă. Oricum le îmbrăcați, vă recomandăm ca bază cel mai bun aluat de clătite de la Grace și Good Eats.
  3. Pâine prăjită franceză: Rețeta noastră preferată de pâine franceză provine de la bucătarul-șef Robert Irvine de la Food Network. Din nou adăugarea de scorțișoară și nucșoară face diferența. Vă recomandăm să rămâneți cu feliile mai moi, mai subțiri, până când nu ieșiți din dieta alimentelor moi.
  4. Mere la cuptor: Aceste mere coapte de la Suzy la Worthing Court (țineți nucile) sunt o modalitate excelentă de a lua parte la ceva moale și dulce.
  5. Pere braconate: Această rețetă cu pere în miere, ghimbir și scorțișoară de la Giada este uimitoare. I & # 8217m înlocuind vinul pentru Apple Cider și bobul de vanilie pentru extractul de vanilie.
  6. Prune prăjite la cuptor: Aceste prune prăjite la cuptor de la AllRecipes sunt în meniul nostru pentru a fi servite cu pâine prăjită și / sau înghețată de vanilie. Nu am adăugat chimenul conform instrucțiunilor, deoarece mi s-a părut ciudat, dar majoritatea recenzenților îl adoră. Tu te faci.
  7. Ovaz: Jaclyn de la Cooking Classy este printre bucătarii mei foarte preferați. Are o colecție numită Oatmeal Eight Ways în care vom fi săpate. Evident că nu avem nuci pentru noi. Dar are câteva combinații nebunești de aromă bună, cum ar fi nucă de cocos banană, plăcintă cu mere și unt de arahide și Nutella.
  8. Sos de mere: În fiecare toamnă facem acest sos de mere din Skinny Taste și este foarte bun. Voi face câteva borcane doar pentru a ne ajuta să trecem de această recuperare. Este agitat și minunat. Sugestie, în loc de coaja de lămâie scoatem o lămâie și o folosim în schimb. Atat de bun.
  9. Mic dejun Banana Split: Acestea sunt atât de bune! Faci o divizare de banane folosind iaurt și fructe proaspete și îi spui micul dejun. Asigurați-vă că oricare rețetă folosiți pentru a ține granola și nucile. Alegerea noastră de top pentru o banană sănătoasă desparte vine de la Not Enough Cinnamon.

Rețete de supă

Ne sprijinim destul de mult pe bulionele și supele cremă la început. Pe măsură ce intrăm în următoarea fază a alimentelor moi, vom purta blenderul cu imersiune. Iată rețetele pe care le-am testat și aprobat pentru gusturile noastre. Sperăm că am inclus câteva opțiuni de supă care pot mulțumi fiecare gust.

  1. Supă de ceapă clară Japenese: Nu am găsit niciodată o rețetă care să reproducă exact aromele iubitei noastre supe Hibachi, dar această supă de ceapă limpede Japenese de la Living Chirpy este cea mai apropiată pe care am găsit-o!
  2. Supa Wonton: Această supă de casă Wonton din Spatula cu dungi este atât de bună! Aromatic și reconfortant.
  3. Supă de cartofi: Această supă instantanee de cartofi cremoși de la Cooking Classy este exact ceea ce medicul a comandat. Este umplut, ridicol de cremos și plăcut satisfăcător. Deși nu îl puteți servi cu slănina recomandată, tocmai crispată deasupra, puteți găti slănina mai întâi în vasul instant și apoi folosiți grăsimea de slănină pentru a găti și țelina și ceapa. Se adaugă o aromă de bacon.
  4. Supă de morcovi-nucă de cocos cu Harissa și praz crocant: Pentru cei cărora le place o supă dulce, această rețetă de la Bon Appetit se potrivește cu factura. Mere, morcov, nucă de cocos, ghimbir și praz.
  5. Supă de brânză brânză: Rețeta mea preferată de supă de brânză broccoli este de la Averie Cooks. În practicarea pentru a-l face și mai moale, am încercat să folosesc blenderul cu imersie, dar încă nu s-a simțit suficient de subțire pentru prima etapă a alimentelor moi, unde trebuie să fie aproape potabilă. Am încercat să-l pun într-un blender obișnuit și să-l învârt cu adevărat și acolo, dar în ambele sensuri a fost transformat într-un mod care a îndepărtat măreția sa. Deci, aceasta va rămâne așa cum este și va face parte din a doua etapă a alimentelor moi. T spune că această rețetă bate palme, așa că acolo o ai.
  6. Supă de năut: În căutarea unui lucru cu adevărat satisfăcător, am dat peste această rețetă de năut și țelină cu ulei de usturoi Chili de la Bon Appetit. Nu-ți da ochii peste cap, are recenzii care încântă din motive. Pentru etapa noastră o supă de năut, vom merge cu o altă rețetă Bon Appetit și vom ține broccoli. Este mult mai simplu, dar prima noastră etapă necesită o simplitate.
  7. Supa de pui: Odată ce am progresat într-un loc unde putem mânca în sfârșit niște pui, vom stabili Rețeta noastră preferată de supă de pui. Provine din Food Network, iar utilizarea întregului pui și adăugarea rădăcinii de ghimbir fac acest lucru atât de satisfăcător.

Mâncăruri laterale Soft Foods

  1. Piure de cartofi: Se întâmplă să iubim cel mai bine Carrabba & # 8217s Puré de cartofi, așa că le folosim rețeta. Dar există o mulțime de rețete grozave care vă permit să infuzați aroma într-o rețetă de bază de piure de cartofi. Încercați să fierbeți cartofii în bulion de pui sau îndoiți niște brânză.
  2. Iahnie de fasole: Există o mulțime de rețete bune de fasole acolo, dar adorăm cele mai bune rețete ale celei mai bune fasole coapte de la The Pioneer Woman. Treceți peste ele cu bacon pentru a rămâne moale. Ele vor fi în continuare uimitoare.
  3. Macaroane cu brânza: Această rețetă cremă Mac-N-Cheese de la The Chunky Chef este o nebunie bună. Uneori schimbăm Gruyere cu Gouda afumat și avem tendința de a merge puțin mai greu cu Paprika, dar nu puteți greși cu această rețetă. Serios bun și serios umplător.
  4. Grits: Aceste brânză de brânză din alimente și vin sunt încărcate cu aromă și recenzorii le adoră.
  5. Cartof dulce: Ne place a noastră coaptă în friteuza. Pur și simplu curățați, uscați, frecați niște ulei de măsline peste piele, străpungeți-l, condimentați cu sare și piper și gătiți timp de 40-45 de minute la 425 de grade. Acestea fiind spuse, această caserolă de cartofi dulci de la Cheltuiți cu bănuți este în meniul nostru. Încercăm să prevenim pierderea în greutate, astfel încât această rețetă este cu adevărat atrăgătoare. Evident, vom fi obligați să ținem nucile. Adăugăm sirop de arțar în partea de sus a acestui fel de mâncare și o picătură de nucșoară la cartofi. În afară de asta, urmăm exact indicațiile.
  6. Morcovi prăjiți: Mâncăm multe legume prăjite în casa noastră. Această rețetă pentru morcovi prăjiți în două moduri de la șorțul dezordonat Chelsea & # 8217s oferă opțiuni dulci și sărate și ambele sunt cu adevărat gustoase.
  7. Fasole: Acum nu doar pentru că eu și Granny Gwen împărtășim un nume că ador această rețetă. Și nu pentru că această rețetă a fost câștigătoarea din 2012 a Side Dish Smackdown! Este vorba despre aroma din Granny Gwen & Beans, care îl face o alegere excelentă pentru o dietă cu alimente moi. Acestea sunt umplătoare și reconfortante. Vom schimba slănina cu carne de porc sărată. De asemenea, îmi place să adaug doar o picătură de fum lichid și un praf de boia de ardei.

Principalele feluri de mâncare pentru o dietă cu alimente moi

  1. Paste cu parmezan cu usturoi: Nu trebuie să urmezi o dietă cu alimente moi pentru a aprecia cât de minunat și cât de simplu este acest Pastă de Parmezan cu Usturoi de la Damn Delicious. Singura noastră modificare, adăugăm mazăre.
  2. Paste cu o oală: Acest fel de mâncare super simplu de la Rasa Malaysia este rapid, ușor și aromat.
  3. Somon: Deci, orice pește fulger va face trucul, dar această rețetă pentru somon glazurat cu soia de miere de la Tasty este deja modul nostru preferat de a face pește. Este atât de bun.
  4. cod: Pentru un cod foarte simplu, dar aromat, ne îndreptăm din nou către Rasa Malaysia pentru rețeta ei de cod la cuptor. Lămâia și cayenne condimentează perfect acest lucru.
  5. Ton: Ne place această rețetă de salată de ton de la Cooking Classy. Folosim capere și murături.
  6. Pui: În cele din urmă, ni se va permite niște pui și această rețetă de pui la cuptor de la Gimme Some Oven este locul unde se află. Adăugăm puțin suc de murături în saramură, dar rețeta este uimitoare ca atare.
  7. Caserola de ton: Am menționat această caserolă de ton de la Skinny Taste înainte și cu un motiv întemeiat și # 8211 conserve de ton, ciuperci, mazăre și tăiței într-un sos cremos!

Rețete de desert pentru o dietă cu alimente moi

  1. Jello Jigglers: Acestea nu sunt foarte umplătoare, dar sunt distractive, gustoase și ușor de mestecat. Îmi place această rețetă Jello Jiggler de la Squirrels of a Feather.
  2. Tort de Cremă: Tortul Vanilla Magic Custard de la OMG Chocolate Desserts este alegerea noastră de top, dar există o mulțime de torturi cu custard pentru a alege.
  3. Tort cu banane: Dacă Sally de la Sally & # 8217s Baking Addiction spune că acest tort cu banane este cel mai umed tort pe care l-a gustat vreodată, atunci bănuiesc că este probabil cel mai umed tort care a existat vreodată. Bananele sunt încărcate cu potasiu și furnizează vitamina B6, fibre și unele vitamine C. Super umedă, super moale și delicioasă!
  4. Sufleu: Din nou, opțiunile sunt nesfârșite când vine vorba de sufle, dar adorăm cel mai mult Sally & # 8217s Chocolate Souffle.
  5. Budinca de Nutella: Căutați ceva decadent pentru a ușura cu adevărat acel dinte dulce? Această budincă de Nutella de la Trial and Eater te-a acoperit!
  6. Budinca de butterscotch: Sally de la Sally & # 8217s Baking Addiction a devenit eroul meu pentru rețete ca aceasta. Budinca ei incredibilă de butterscotch este o necesitate pentru oricine urmează o dietă cu alimente moi.
  7. Cheesecake: Mi-a fost greu să recomand doar un Cheesecake pentru că suntem cam obsedați de acest tratament special. Puteți consulta Cake Board-ul nostru de pe Pinterest pentru mai multe dintre rețetele noastre preferate de tort cu brânză. Pentru o dietă cu alimente moi, trebuie să recomand rețeta de Cheesecake New York, înaltă și cremoasă, din Art and The Kitchen, deoarece este o prăjitură de brânză uimitoare și nu are crustă, deci este cea mai moale versiune.

Acolo îl avem! Ce colecție! Dacă descoperim orice altceva nebunesc minunat pe măsură ce trecem în următoarele patru până la șase săptămâni, îl vom adăuga pentru dvs. Așa că stați la curent. Dacă aveți un copil care va primi aparat dentar sau va fi îndepărtat dinții de înțelepciune, salvați această pagină. Ai putea să-l fixezi & # 8230

Mai multe postări recente de la Gwen

Vă mulțumim că l-ați vizitat pe Geez, Gwen azi! Ne bucurăm că ne-ai găsit! Nu suntem credincioși în coincidență, așa că suntem siguri că sunteți aici pentru un motiv! Poate vă putem oferi rețete gustoase? Poate că citatele noastre inspiraționale sunt exact ceea ce aveți nevoie în viața voastră! Poate v-ați întrebat unde să luați acea vacanță de familie? Poate că vreți să știți adevărul despre ceea ce facem noi cu adevărat școlarii toată ziua! Poate că îți place fotografia și o vezi ca pe o artă, la fel ca mine! Orice ar fi, este în mod clar Destinul cel mai bun! Nu lăsați această ușă de deschidere a oportunității să se închidă! Fugi prin abonându-vă la newsletter-ul nostru.


6 moduri de a face supă îmi economisesc bani

# 1. Ingrediente similare îmi permite să cumpăr în vrac

Există o tendință comună în multe rețete de supă. Gândește-te, de câte ori ai citit acest rând:

Se toarnă 1-2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare. Se adauga usturoiul, ceapa, morcovii si telina.

Vedeți tendința aici? Aceste 5 ingrediente (ulei de măsline, usturoi, ceapă, morcovi și țelină) sunt coloana vertebrală a aromei și aromei și, deoarece sunt obișnuite într-o mulțime de rețete de supă de casă, puteți economisi bani cumpărându-le în vrac.

Usturoiul, ceapa și morcovii pot dura câteva săptămâni dacă sunt depozitate corespunzător. Același lucru este valabil și pentru uleiul de măsline de calitate (aici, cum să găsiți lucrurile bune față de cele ieftine) și, în timp ce țelina nu durează atât de mult, este totuși posibil să îl întindeți puțin mai mult. Decupați țelina proaspătă, congelați-o într-un singur strat și apoi transferați-o într-un recipient sigur pentru congelator pentru depozitare pe termen lung. Veți putea măsura exact ceea ce aveți nevoie pentru o rețetă direct din congelator.

Unele dintre rețetele mele preferate care încep cu aceste ingrediente sunt:

5 zile pentru un nou început

Pentru mai mult ajutor în ceea ce privește consumul de alimente sănătoase la un buget restrâns, consultați acest eCourse GRATUIT, 5 Days to a Fresh Start! Puteți lua cursul gratuit AICI.

# 2. Utilizarea ingredientelor sezoniere înseamnă cheltuieli mai mici

Produsele din sezon sunt semnificativ mai accesibile decât produsele din afara sezonului și puteți face o supă mare din oală din aproape orice legumă.

De exemplu, vara, când roșiile sunt coapte și ieftine, facem supă de roșii. Când toamna se rostogolește și dovleacul este abundent, facem supă de dovlecei. Când temperaturile încep să se încălzească din nou în primăvară, facem cremă de supă de sparanghel!

Ne propunem să plătim 1 dolar pe lire pentru produsele convenționale, 2 dolari pe lire pentru produse ecologice și să cumpărăm în conformitate cu Dirty Dozen și Clean Fifteen ori de câte ori este posibil.

Sfat: Păstrarea unui ghid de produse sezoniere și a listei cu Dirzen Dozen în poșetă este foarte la îndemână, indiferent dacă planific acasă sau cumpărături la magazin. Descărcați-le pe ambele gratuit AICI.

Puteți începe cu o rețetă de bază și o puteți adapta pentru orice legumă pe care ați găsit-o pentru o mare parte sau puteți utiliza aceste rețete încercate și adevărate:

# 3. Adăugarea de fasole este o sursă frugală de proteine

Fasolea este ambalată cu proteine, fibre și menține burta plină mult timp. Ei sunt o mamă frugală și cel mai bun prieten al lui 8217!

Cumpărarea fasolelor uscate și prepararea lor de la zero este cel mai accesibil mod de a merge. Acest lucru îi face, de asemenea, mai sănătoși, mai ușor de digerat și înseamnă că puteți evita efectele secundare gazoase care uneori vin cu fasolea.

Dacă familia dvs. nu este un mare fan al fasolilor, începeți cu adăugarea a 1 cană de fasole la o supă preferată de familie. În timp, creșteți cantitatea de fasole până când veți servi o supă de fasole completă și veți servi cu adevărat supe frugale!

# 4. Puteți face stoc sau bulion gratuit

Fie că rețeta dvs. solicită stoc de pui, stoc de legume sau carne de vită, le puteți face pe toate gratuit.
Folosesc aragazul meu lent pentru a face bulion / bulion hrănitor, dar puteți folosi și aragazul sau un Instant-Pot. Tot ce aveți nevoie sunt oase (pentru pui sau carne de vită) sau resturi de legume (pentru legume) și apă!

# 5. Utilizarea resturilor alimentare este practic gătit gratuit

A nu arunca alimente este cel mai bun mod de a economisi la alimente și # 8211, chiar și micile bucăți se adună în timp. Cea mai bună parte despre adăugarea de resturi la supă este că aceasta funcționează pentru aproape ORICE timp de resturi alimentare, crude sau gătite.

Pur și simplu adăugați-le într-un recipient sigur pentru congelator și când acumulați 4 până la 8 căni (în funcție de câtă supă intenționați să faceți), utilizați acele resturi în loc de legumele solicitate în rețetă!

Când am aflat asta pentru prima dată, m-am gândit că oala cu supă va fi incredibil de blândă. De atunci am aflat că poți adapta aroma în funcție de resturile pe care le ai. Puteți adăuga ierburi diferite, pureați o parte sau toată supa pentru a varia textura, puteți utiliza un alt tip de stoc sau chiar omiteți stocul și folosiți apă și sos de soia pentru o aromă asiatică!

# 6. Rețetele de supă sunt prietenoase cu substituția

Nu puteți înlocui porumbul cu mazăre în multe rețete și să nu efectuați rezultatul, dar nu este cazul cu supele! Orz pentru orez, mazăre pentru morcovi, cartofi dulci pentru cartofi albi & # 8230 posibilitățile de înlocuire sunt nelimitate.

Folosirea a ceea ce am și nu cumpărarea mai multor ingrediente păstrează și bugetul alimentar mic. De asemenea, nu știi niciodată când o înlocuire din ultimul minut va crea o rețetă de supă care îți place mai mult decât cea originală!

Nu știu despre tine, dar știu de ce economisesc bani mă ajută să mă mențin motivat. Văzând defalcarea modului în care câștigul de supă îmi economisește bani, noaptea cu supa este mai puțin tristă, o menține în planul nostru lunar de masă și îmi menține bugetul alimentar frugal!

Puteți găsi mai multe postări legate de supă:


Rețete sănătoase Esențiale: Supe

V-am dat sfaturi despre amestecarea și asortarea cartofilor prăjiți sănătoși de data aceasta că ne ocupăm de supe. Supele sunt ieftine și există soiuri aparent nesfârșite odată ce ați învățat tehnica de bază pentru prepararea supelor. We’ll walk through the basics to get you started, and give you fun and exciting ideas to play with in the kitchen.

There are a variety of soups such as broths, purees, bisques and creamy soups. We’re focusing on basic broth-based soups, which are typically a healthier choice than a bisque or cream soup. ( Check out how to lighten up chowders and potato soup.)

A broth-based soup is made from meat, fish poultry or veggies cooked in a liquid. If you have time, make your own stock or broth with aromatic veggies (like onion, celery and carrots) and flavorful cuts of meat like the neck, shank or shoulder or the meat and bones from chicken or turkey. You can also make vegetable stock from your favorite produce -- mushrooms, parsnips, turnips, leeks and tomatoes all add loads of flavor. ( Get our stock-making how-to here.) No time to make your own? Use a low-sodium store-bought brand.

Once you have the base, add your favorite veggies, beans, peas, lentils — all high in fiber, which will also help make you feel satisfied. Before you begin, soak the dried beans or lentils, chop the veggies and measure out any other ingredients you need.

Once the ingredients are prepped, here are your basic steps:

  1. In a large stockpot, heat a touch of olive or canola oil. Add onions, carrots, celery or any other aromatics you plan to include -- these will be the base of flavor for your soup.
  2. Add long-cooking vegetables like potatoes or turnips.
  3. Add stock or broth and bring to a simmer.
  4. Add seasonings like dried thyme, bay leaves, parsley stems, fresh dill, crushed peppercorns and garlic.
  5. Add starches like uncooked rice or pasta or dry beans and cook according to package directions.
  6. Add additional vegetables with a shorter cooking time -- for example, canned beans, frozen peas or leafy greens.
  7. Simmer soup over a low heat to allow all flavors to blend.

Check out Dana making her famous Speedy Soup in this short video.

Although the stock or base of the soup can be made using bones, you can also add pieces of leftover chicken, turkey or beef. Cubed pieces of firm tofu are another protein-rich addition if you’re looking for a change.

Go crazy with the veggies! There are so many possibilities…turnips, carrots, string beans, peas, spinach, potatoes, sweet potatoes, yams, parsnips, mushrooms, okra – the list can go on and on. If you don’t have the time for fresh, then go for canned or frozen. With canned, be sure to rinse before adding to remove some of the sodium. When choosing frozen veggies, go for the plain varieties without sauces.

Again, mix up your carbs —s ome healthier choices include brown rice, barley, whole grain pasta (smaller sizes work better). Don’t overwhelm the soup by adding too much, aim for about 1/4 cup cooked portions per person. Remember, there are other goodies in the soup to fill up on, too!

Herbs and spices add very few calories so don’t be afraid of them! Some flavorful additions include dried thyme, bay leaves, parsley stems, fresh dill, fresh mint, crushed peppercorns, cayenne pepper, garlic, chives and Tabasco sauce.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, is a registered dietitian and consultant who specializes in food safety and culinary nutrition. See Toby's full bio »


Everything But The Kitchen Sink Lentil Soup

  • Orange lentils (one cup for every 2-3 people)
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapă galbenă mică
  • 2-3 Tbsp. ulei de masline
  • 2 tsp. sare
  • 2 tsp. piper
  • 2 tsp. chimion
  • 2 tsp. scorţişoară
  • Lămâie
  • Carrots (optional)
  • Potatoes (optional)

Put lentils into a bowl and pour cold water on top. Move the lentils around in the bowl with your hand, then drain the water. Keep doing this until the water runs clear and you’ve been able to take out any debris that may have been mixed in. On the rare occasion I’ve found small stones, so you want to be careful. Once you have your lentils ready put them to the side.

Mash or chop 3 cloves of garlic and chop up a small yellow onion. Throw them in a saucepan and saute them in about 2-3 tablespoons of olive oil on low heat.

Add the lentils to the sauce pan and toss for a few seconds along with the salt, pepper, cumin, and cinnamon, then pour 6-8 cups of water (or broth, if you want to use that instead) and let it boil. After it begins to boil, turn the heat down and let it simmer on low for about an hour.

Keep an eye on how the soup is coming together. You don’t want it to get so thick that it feels like hummus. If that seems to be happening, slowly add more liquid, about half a cup at a time. Depending on how you like your soup you can use more or less water.

Once the soup is done cooking you can pour it in a blender or use an immersion blender to smooth out the texture. I like to eat it as-is, even if it’s not super smooth and creamy.

Before you dig in, squeeze some lemon on top of your soup. The tart flavor goes well with the cumin.

That’s a very simple, basic recipe. You can dress it up by adding chopped carrots or potatoes. You can add more or less of the spices. It’s all dependent on your taste and what you like. If you want your lentils to be very bright and colorful then go the carrot route.


Kale & Quinoa Soup

Soup is my favorite go-to meal. The variety of possibilities are endless. With @frontiersoups, it’s easier than ever to have a one-stop-shop that takes the guesswork out of cooking. Their incredible variety of mixes have everything you need to enjoy a hearty, healthy, and full-flavored delicious meal again and again. It’s one of the easiest meals to make and offers the homemade taste and quality we all desire.

Fall is my favorite time of year for soups and anytime is my favorite time for leftovers! This Frontier Soups™ West Coast Kale & Quinoa soup mix serves 8 so making this once for my husband and I produces four meals for us! Though it’s incredible on its own, these soup mixes are perfect for customizing as you like. I wanted to share my recipe with you where I added in some of my fall favorites like butternut squash, zucchini, corn kernels, and kidney beans. It’s sure to be a new family favorite! #Sponsored.

Ingrediente

  • 1 tablespoon of oil
  • ½ of a medium yellow onion, diced
  • 3 garlic cloves, minced
  • ½ of a large zucchini, diced
  • 1 (12-ounce) package of frozen butternut squash
  • 1 (15-ounce) can of kidney beans, drained and rinsed
  • 1 (14-ounce) can of petite tomatoes, in their juices
  • 6 cups of vegetable broth
  • ½ cup of corn kernels
  • 1 (4.5-ounce) package of Frontier Soups Kale & Quinoa Soup Mix
  • Salt and pepper, to taste (optional)

Metodă

Pasul 1

In a large pot over medium-high heat, heat the oil. Add the onions and saute for about 5 minutes, until they’re translucent and tender.

Pasul 2

Add in the zucchini, butternut squash, kidney beans, tomatoes, vegetable broth, corn kernels, and Frontier Soups Kale & Quinoa Soup Mix.

Pasul 3

Bring the pot to a boil. Reduce the heat and simmer covered for 25 minutes, stirring occasionally.


Making Crazy Cookie Dough couldn’t be easier — it’s a dough that’s a blank slate, and then you add all of your mix-ins. Seriously, this is how you make it (and don’t forget to get the full recipe, with measurements, down below):

  1. Add melted butter, both sugars, raw eggs, and vanilla extract into a large bowl and whisk.
  2. In a separate bowl, mix the raw flour, baking soda, and salt.
  3. Add the dry ingredients with the wet and stir with a spatula.
  4. Chill the dough for two hours.
  5. Scoop the cookie dough into 14 cookies.
  6. Add your mix-ins.
  7. Shape the cookies back into balls and place them on a parchment-lined cookie sheet.
  8. Bake until brown around the edges, with the center soft and chewy. Enjoy with milk or ice cream.


Priveste filmarea: Ciorba de legume reteta simpla si rapida. Adygio Kitchen (Octombrie 2021).