Rețete noi

Health-Ade Kombucha se presupune că este subrepresentat în cantități de zahăr și alcool

Health-Ade Kombucha se presupune că este subrepresentat în cantități de zahăr și alcool


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Compania kombucha este trimisă în judecată după ce o serie de teste au revenit cu niveluri ridicate de zahăr și alcool.

Health-Ade și Whole Foods Market California sunt trimise în judecată de un consumator pentru că (presupus) au mai mult zahăr și alcool în kombucha decât pretind etichetele lor.

Kombucha este un ceai cu bule, fermentat, obținut prin prepararea ceaiului, adăugarea de zahăr și fermentarea amestecului cu un „SCOBY” (cultură simbiotică de bacterii și drojdie). Acest proces creează dioxid de carbon (care se adaugă la semnătura frizantă a kombucha), alcool și diverși acizi organici (care contribuie la gustul acru sau oțet al kombucha).

Fiți la curent cu ceea ce înseamnă sănătos acum.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru zilnic pentru mai multe articole grozave și rețete delicioase și sănătoase.

Kombucha pe care o găsești în magazin are niveluri minime de alcool. Prin lege, este necesar să conțină mai puțin de 0,5% ABV pentru a fi considerată în continuare o băutură nealcoolică.

Orice kombucha peste 0,5% ABV ar trebui să fie vândut ca băutură alcoolică și să fie reglementat de Biroul fiscal și comercial al alcoolului și tutunului și trebuie etichetat și taxat în consecință.

Health-Ade’s kombucha este supus focului pentru că ar fi avut un nivel mult mai ridicat de alcool și zahăr. În proces, plantația Gabriela Bayol spune că testarea „a arătat că fiecare sticlă ... conținea un nivel de alcool în volum mai mare de 0,5%”.

Bayol susține că cel mai scăzut nivel de alcool detectat a fost de, 88%, în timp ce „jumătate din produse conținea mai mult de două ori conținutul de alcool permis”.

Ea adaugă că Health-Ade „nu poate scăpa de răspundere pentru faptul că nu include declarația de avertizare necesară pentru alcool, chiar dacă băuturile devin alcoolice după ce sunt vândute în aval către comercianții cu amănuntul sau consumatorii care nu reușesc să refrigereze băuturile [temperaturile mai scăzute pot încetini sau opri fermentația proces]."

Pe lângă implicațiile potențiale ale alcoolului neetichetat din kombucha, Bayol spune că compania „subestimează foarte mult conținutul de zahăr al băuturilor Health-Ade Kombucha pe etichetele produselor”.

Procesul nu oferă detalii cu privire la presupusele disparități dintre nivelurile de zahăr indicate pe eticheta băuturii și cele detectate în timpul testării. Când am contactat Health-Ade pentru comentarii, au spus că nu discută despre litigiile în așteptare.



Comentarii:

  1. Josephus

    Nu am auzit așa

  2. Ahmar

    Raspunsul incomparabil... :)

  3. Mosi

    I congratulate, you were visited with an excellent idea

  4. Montez

    Într -adevăr și așa cum nu am ghicit mai devreme

  5. Wallis

    I sit and do not stumble as the author came to this on his own

  6. Jameson

    Scuzați-mă, m-am gândit și am eliminat mesajul



Scrie un mesaj