Rețete noi

Îmbunătățiți gustul Bourbon ieftin cu ajutorul hack-ului simplu pentru bucătărie

Îmbunătățiți gustul Bourbon ieftin cu ajutorul hack-ului simplu pentru bucătărie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bourbonul este delicios - dar marele bourbon are adesea un preț destul de greu

AP

Transformați umflătura de calitate bună în raftul superior bourbon.

Dacă doriți să transformați niște umflături mai puțin stelare într-un gustator neted premium, bucătarii de la Cook’s Illustrated au un hack simplu pentru a îmbunătăți gustul oricărui bourbon.

În noua lor carte „Bucătărie de bucătărie: cum se fac lucrurile inteligente bucătarii”, bucătarii de testare din bucătărie detaliază un truc rapid care implică amestecarea câtorva lichide de zi cu zi în lichiorul ales de dvs. pentru a culege un bourbon mai bun.

Începeți cu o sticlă de 750 de mililitri dintr-un bourbon ieftin - aproximativ 15 USD - și adăugați 1 lingură de sherry uscat, ¾ linguriță extract de vanilie și 1/8 linguriță de fum lichid pentru a adăuga o aromă subtil îmbătrânită. Atunci agită-l pe tot.

„Extractul de vanilie a furnizat vanilină (un compus aromatic găsit în stejar), fum lichid a adăugat adâncime pământească și sherry uscat (care suferă cel puțin trei ani de îmbătrânire oxidativă) au contribuit la multe dintre aromele și aromele asociate cu bourbonul bine îmbătrânit”, explică cartea.

Pentru a testa rezultatul, bucătarii au comparat noul lor preparat cu un W.L. de 12 ani. Weller bourbon, care se vinde cu aproximativ 50 de dolari. În timp ce rezultatul final nu a fost cel mai bun bourbonul mai scump, bourbonul mai ieftin cu aromele adăugate s-a dovedit a avea o „complexitate sporită” decât starea sa inițială.

Și, deși este puțin probabil ca bourbonul mai ieftin să fie la fel de neted ca o versiune de ultimă generație, trucul ușor este o modalitate simplă de a consuma orice alcool mai ieftin pe care îl aveți în jur.

  • Cele mai înspăimântătoare case bântuite din America
  • Cineva fură tăieturi prime de carne de vită de la vacile vii din Canada
  • Unt Sushi este ultima manie alimentara
  • Producătorii de carne blastează raportul OMS care leagă carnea procesată și cancerul

Acest articol a fost inițial publicat la 11 noiembrie 2015


Priveste filmarea: High Proof Bourbon OG Hack (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Cetewind

    Îmi pare rău, că intervin, și eu aș dori să exprim părerea.

  2. Lorance

    This phrase, by the way, is just falling

  3. Kek

    Consider că nu ai dreptate. Să discutăm despre asta.

  4. Deryk

    Postul este captivant. Toate fetele sunt ale tale. :)

  5. Wayson

    Ai atins marcajul. Mi se pare că este un gând foarte bun. Complet cu tine voi fi de acord.



Scrie un mesaj