Rețete noi

Plan de Ziua Recunoștinței Last-Minute: Staycation la Hotel Chandler

Plan de Ziua Recunoștinței Last-Minute: Staycation la Hotel Chandler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dacă nu aveți încă planuri pentru Ziua Recunoștinței sau pur și simplu nu sunteți tentați de ideea de a găzdui masa la dvs. acasă, există vești bune. Deși Ziua Recunoștinței se apropie rapid, multe restaurante și hoteluri oferă în continuare mese de Ziua Recunoștinței și pachete de evadare pentru cei care doresc să găsească o soluție alternativă la cina tradițională de curcan la domiciliu.

În New York, hotelul de tip boutique Chandler din cartierul Flatiron oferă o ofertă specială Pachet Ziua Recunoștinței, inclusiv o sărbătoare de Ziua Recunoștinței inspirată de recoltă pentru doi la restaurantul Juni al hotelului. Pachetul special va oferi oaspeților o sticlă de vin de bun venit la sosire și cazare în camerele spațioase ale suitei Executive ale hotelului. Pachetul Ziua Recunoștinței începe cu o rată de 629 USD pe noapte (minimum două nopți) și include, de asemenea, un card cadou American Express de 100 USD.

Listat printre Zagat’s „10 dintre cele mai sexy restaurante noi din New York”, restaurantul recent deschis al Hotelului Chandler Juni va servi o cină modernă și rafinată de Ziua Recunoștinței, care este, de asemenea, inclusă în pachetul de oferte speciale. Cu o atenție puternică la detalii, Cu stea Michelin bucătarul executiv Shaun Hergatt și-a creat ideea de Ziua Recunoștinței cu un meniu cu patru feluri de mâncare, folosind cele mai proaspete ingrediente ale sezonului. Pe lângă cea mai clasică opțiune de entrée - curcan prăjit cu umplutură de castane și varză de Bruxelles - articolele pe care le pot alege mesele includ mâncăruri precum torchon cu foie gras cu gust de caise și fistic; ou pocat lent cu spuma de sunchoke și ulei de măsline; și bas negru cu gnocchi fără făină și sabayon de trufe. Pentru desert, mesenii pot alege arome clasice de plăcintă, inclusiv dovleac, sau pot merge cu un desert mai neobișnuit, cum ar fi „cartoful dulce de ciocolată”, care este o piesă pe desertul obișnuit din meniu de toamnă al lui Juni, constând din tort de ciocolată, cartof dulce chipsuri, frunze de dafin și înghețată de mentă. Cina de Ziua Recunoștinței este disponibilă și pentru mesele din exterior, la un preț de 85 USD.

Hotelul Chandler este membru al Small Luxury Hotels of the World și chiar și după multe renovări, hotelul a păstrat mai multe detalii originale și amenajări în camere, pentru a păstra caracterul atemporal al clădirii Beaux-Arts din 1905.

Pentru cei care planifică din timp, Hotelul Chandler va oferi și un Pachet de vacanță, incluzând două bilete de „Intrare VIP” la patinoarul Bryant Park, oferind acces la două închirieri de patine, serviciu de verificare a bagajelor, două bomboane de ciocolată fierbinți și două bilete VIP non-skate suplimentare. Pentru un plan de cină după skate, pachetul va include, de asemenea, 10% din reducerea facturii totale la restaurantul Celsius de la Bryant Park.

Pentru mai multe discuții despre curcan, accesați The Daily Meal's Ultimate Guide to Thanksgiving.


Ziua Recunoștinței pentru manechini: un plan de pregătire de zi cu zi completat cu rețete

Dacă găzduiești Ziua Recunoștinței anul acesta, ai noroc. În această săptămână împărtășim toate rețetele și ideile de care aveți nevoie pentru a face din cina de sărbătoare un succes dezlănțuit prin amabilitatea bucătarului-șef extraordinar, Elana Horwich. De la piese clasice, cum ar fi cartofii cu ulei de măsline, umplutura de cereale vechi și varza de ierburi (și plăcintă!) Până la cel mai ușor curcan din toate timpurile, am reușit să menționăm meniul complet, precum și planul de patru zile Elana & # 8217 ca totul să funcționeze!

Indiferent dacă ați făcut acest lucru în fiecare an, atâta timp cât vă puteți aminti sau găzduiți pentru prima dată, ghidul nostru de Ziua Recunoștinței pentru manechini vă va învăța câteva informații care vă vor ajuta să rămâneți sănătos în toate acestea. Aici & # 8217 este planul de joc & # 8230

Citiți această listă inainte de începând pregătirile de Ziua Recunoștinței. Astfel știi ce îți vine, ceea ce este cheia pentru a rămâne calm și pentru a-ți desfășura o vacanță de succes.


8 Cele mai bune locuri pentru escapade de weekend în Arizona

În Arizona există mult mai mult decât o tonă de nisip, cactus și rufe, inclusiv o listă lungă de pietre prețioase ascunse, motiv pentru care aceste locuri sunt scuza perfectă pentru a face o excursie de weekend în stat. În funcție de locul în care vă aflați, va dicta ce locuri sunt cele mai convenabile, dar toate aceste destinații de top din Arizona merită să fie vizitate cel puțin o dată în viață!

EȘTI GATA!

Căutați în curând buletinele noastre informative în căsuța de e-mail.

Sedona

Orașul Sedona este unul dintre cele mai iubite orașe din Arizona, fiind cunoscut în întreaga lume pentru faimoasele sale formațiuni de rocă roșie care cuprind orașul. În plus, mulți vizitatori sunt atrași de zonă pentru faptul că este o regiune foarte pașnică și spirituală. Există excursii cu jeep-ul, piscine naturale și o mulțime de trasee de drumeții care oferă peisaje extrem de magnifice din orice unghi de-a lungul tuturor căilor lor.

Lacul Powell

Lacul Powell se află la granița de stat dintre Arizona și Utah și este unul dintre cele mai frumoase lacuri din tot sud-vestul. Plajele sunt curate, iar multor turiști le place să tabereze lângă lac sau să închirieze o barcă pentru a se relaxa pe apă pentru câteva zile. Este cu adevărat o oază de deșert care oferă peisaje unice, precum și activități distractive în aer liber, cum ar fi pescuitul, înotul și schiul nautic!

Flagstaff

Flagstaff este un mic oraș de munte din nordul Arizona, care este opusul complet al terenului deșertic pentru care este renumit restul statului. Pini, munți înalți și aer proaspăt sunt abundenți în această parte a statului și oferă o escapadă fantastică în weekend. În plus, Marele Canion este la doar câteva ore distanță și poate fi accesat cu ușurință pentru o zi din weekend.

Bisbee

Unul dintre cele mai fermecătoare orașe din Arizona, Bisbee ar putea să nu fie foarte mare pe hartă, dar este imens în departamentul de arte și istorie. Acesta este micul oraș perfect pentru a scăpa pentru un weekend, deoarece este suficient de mic pentru a avea senzația „în afara orașului” și suficient de mare pentru a vă bucura pentru o zi sau două, explorând toate micile magazine pitorești și fabricile de bere locale. Bisbee găzduiește și faimosul hotel bântuit Copper Queen, unde John Wayne însuși a stat și camera pe care a folosit-o în mod regulat este marcată cu o stea pe ușă.

Marele Canion

Lucrul frumos al Marelui Canion este că este la doar aproximativ patru ore distanță de Tucson și la aproximativ jumătate față de Phoenix, astfel încât majoritatea locuitorilor din Arizona sunt capabili să ajungă acolo și să se întoarcă într-un weekend. Este deosebit de atrăgător să vizitați această minune naturală în lunile de vară, deoarece temperatura este mult mai rece în acea parte a statului și este atât de frumoasă încât este dificil să o surprindeți pe film.

Lacul Havasu

London Bridge original a fost adus pe lacul Havasu bucată cu bucată la sfârșitul anilor 1960 și a rămas de atunci o atracție turistică populară. Pe lângă faptul că are o mare valoare istorică, acest lac este, de asemenea, un favorit al locuitorilor din Arizona pentru proprietatea sa fantastică pe malul apei și pentru înot, plimbare cu barca și posibilități de pescuit. Este unul dintre cele mai bune locuri din stat pentru a învinge căldura primăverii sau a verii, iar campingul de-a lungul plajelor este întotdeauna o experiență de neuitat pentru întreaga familie.


15+ Rețete ușoare pentru Ziua Recunoștinței Potluck la locul de muncă

Încercați aceste rețete unice și uimitoare de potluck pentru Ziua Recunoștinței la locul de muncă.

1. Budinca de porumb Tee’s

Aceasta este o delicatesă excelentă din partea de sud, care binecuvântează o mulțime de mese de Ziua Recunoștinței în fiecare an. Mirosul dulce capricios de porumb căsătorit cu o jumătate de cană de unt topit, ouă, făină, zahăr și frișcă nu este decât un fel de mâncare potrivit pentru această zi recunoscătoare. Acest fel de mâncare clasic de Ziua Recunoștinței de mai jos este potrivit pentru a servi opt persoane și nu credem că ar mai rămâne ceva de dus acasă în afară de un fel de mâncare gol.

2. Paine cu lingura de porumb Cheddar

Obsesia noastră de porumb nu dispare în curând, iar această pâine cu lingură de porumb cheddar este mai mult o budincă decât o pâine. USP - poate fi servit și savurat cu o lingură - direct din borcanul de gătit. Cu făină de porumb, sâmburi de porumb, brânză cheddar albă, ouă și lapte amplificator, se prepară preparatul perfect pentru o pâine suculentă atât de moale, încât ar face pe toată lumea să meargă „mwah!”.

3. Cidru fierbinte

O băutură delicioasă de servit în timpul toamnei și o aromă perfectă pe masa de Ziua Recunoștinței, Cidru fierbinte fierbinte este atât de ușor de făcut încât tot ce ai nevoie este o cratiță. Obțineți un borcan cu suc de mere proaspăt și pur din poala naturii sau pur și simplu faceți-vă cu Apple Cider. Adăugați bețișoare de scorțișoară, coji de portocale, cuișoare și anason stelat și încălziți-le într-o cratiță. Serviți-le în căni estetice și adăugați bețișoare de scorțișoară pentru a garni. Bucurați-vă de băutura de căldură!

4. Cartofi prăjiți

Ah, candoarea sosului de marshmallow moale cu cartofi dulci și cu o piele prăjită crocantă. Este întotdeauna o încântare pentru întreaga familie și nu dă greș niciodată. Luați niște P-dulci mari, blocați-le, pulverizați puțină sare și piper și prăjiți-le (se poate prăji în aer pentru un rezultat mai bun). Folosiți smântână și smântână de marshmallow pentru sos. Verificați întreaga rețetă de la bucătarul nostru preferat Martha.

5. Apple Toddy

Apple Toddy este de obicei băutura de week-end, care este zdrobită în litri datorită rachiului adăugat: „după gust”. Rețeta se potrivește cu cea a Cider Mullet, singura diferență fiind lipsa de anason stelat și adăugarea de coniac și smântână grea. Confuz? Iată rețeta pentru ao ușura.

6. Salată de sfeclă și morcov prăjită

Iată ce aduce o salată la masă - zgomotul crocant, dip-mate-ul gratuit, culorile și multe altele! Păstrați sfecla și morcovii prăjiți și amestecați-i cu ulei de măsline extravirgin, suc proaspăt de portocale, oțet și brânză de capră. Urmăriți cum aromele prind viață pe măsură ce le scuturați și tratați-vă nasul cu un miros la fel de proaspăt ca piața fermierilor.

7. Umplutură de Ziua Recunoștinței

Ei bine, orice bebeluș adevărat de mulțumire ar ști bucuria de a înghesui umplutura de mulțumire ici și colo când mama nu se uita. Acest gust este atât de uimitor încât umplutura de Ziua Recunostintei este un plus perfect pentru potluck-ul de Ziua Recunostintei la locul de munca. Acesta este un fel de mâncare tradițional de Ziua Recunoștinței. Călește legumele, adaugă pâinea la alegere, pune niște condimente și ulei de măsline împreună cu fructe uscate și coace-le pe toate! Împletitul tău de mulțumire este gata să trâmbițeze masa de birou.

8. Spanac crem

Este doar autorul sau cineva care poate mirosi spanacul crem doar citindu-l? Această noutate este degetul mare pentru orice masă de mulțumire și nu este nevoie decât de spanac, unt și, pe de altă parte, cremă de brânză. Acesta este un plus pentru a înmuia acele cartofi prăjiți în cartofi dulci și pentru a adăuga puțină culoare albă la acea masă colorată de mulțumire

9. 101 căi de varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles este cea mai versatilă armă din arsenalul unui bucătar atunci când vine vorba de Ziua Recunoștinței (da, mai mult decât dovleacul și scorțișoara), și iată un milion de modalități prin care să le gătești pentru următoarea paradă de Ziua Recunostintei ceas-binge / Ziua Recunostintei potluck la munca. Arahide, lămâie, feta, slănină și ce nu - această delicatesă nu reușește niciodată să livreze.

10. Plăcintă cu dovleac

Bine, nu vom garanta faptul că nimeni altcineva nu ar aduce o plăcintă cu dovleac la potluck de Ziua Recunoștinței la locul de muncă, dar nu poți avea niciodată suficientă plăcintă, nu-i așa? Faceți o gală de timp și asigurați-vă că nu există mai puțină plăcintă de dovleac, oricine primește o bucată. Această rețetă de la BBC GoodFood asigură că plăcinta dvs. este câștigătoare.

11. Conopida prăjită

Nu ar putea exista un supliment mai bun pentru curcanul de pe masa biroului decât conopida prăjită. Exteriorul robust al conopidei care transcende în căldură caramelizată și aromă clară a întregului unt - este potrivirea perfectă. Aceasta este una dintre cele mai bune rețete de mâncare pentru mulțumire pentru muncă. Ia-l pe masa ta de spargere ACUM!

12. Sos de arțar Sos de afine

Vom comite blasfemie, deoarece un sos de afine nu va face o listă. Această versiune a sosului de afine vine cu o răsucire de arțar și este o încântare pentru papilele gustative și orice lucru dulce / sărat care poate fi înmuiat și savurat. Iată rețeta pentru a adăuga complementul perfect la masă.

13. Dovleac umplut

La fel ca acea lumânare estetică care, atunci când este aprinsă, reunește totul în casă, dovleacul umplut este un câștigător clar și clar. Cea mai bună parte? Nu este mult efort implicat. Luați doar un dovleac, scoateți-l (dar lăsați puțin suc în urmă), umpleți-l cu orez, rodie, fenicul, mere și nuci pecan pentru a obține fervoarea de mulțumire. Arată uimitor.

14. Caserola de fasole verde

Caserolele, să nu mai vorbim de cele cu fasole verde, sunt tradiționalul lift-me-up al unei petreceri de mulțumire la locul de muncă. Această rețetă de la All Recipes o îmbunătățește puțin cu ceapă prăjită franceză și brânză cheddar - suntem doar eu, sau gura ta?

15. Chips & amp Salsa

Ceva care să adauge atât de necesar criza de școală veche la orice masă, chips-uri și salsa sunt subordonații oricărui potluck de mulțumire la locul de muncă sau dincolo. Este o garnitură rapidă și ușoară de mulțumire. Această rețetă a Food Network o pregătește în doar 20 de minute, ca una dintre ideile voastre de mulțumire pentru muncă.

16. Și desigur, Piure de cartofi!

Te-am avut la „toată lumea aduce piure de cartofi”, nu-i așa? Ei bine, piureul de cartofi este pur și simplu uimitor și, în timp ce îi vom compensa pentru petrecerea de mulțumire de acasă, această rețetă de piure de cartofi make-forward ar fi o mâncare perfectă pentru petrecerea de mulțumire la locul de muncă. Este o garnitură de Ziua Recunoștinței rapidă și ușoară.


Planul tău de cină de Ziua Recunoștinței Last-Minute

Așadar, îți faci meniul de Ziua Recunoștinței Last-Minute? Excelent. Vreau să îl fac cât mai ușor posibil, așa că am și eu un plan de joc cu numărătoare inversă, toate le-am găsit mai jos, (și iată lista de cumpărături pentru tot ceea ce aveți nevoie pentru meniu ).

Dacă puteți, încercați să vă amintiți să vă puneți foietajul în frigider, mai degrabă decât în ​​congelator, când ajungeți acasă de la magazinul alimentar - vă va face viața mult mai ușoară.

Dacă ați cumpărat mai degrabă un curcan întreg decât piese, va trebui să îl descompuneți înainte de a începe. Acest lucru va adăuga încă 15 minute la cronologie, dar nu este chiar atât de rău. Dacă nu ați măcelărit un curcan înainte, este același lucru cu măcelarea unui pui! Și poți să faci totul cu o pereche ascuțită de biscuiți de pui, dacă vrei - iată cum să faci asta.

Bine. Pregătiți, stabiliți? Iată cum să rezolvați acest lucru în doar trei ore:

  • Porniți cuptorul pentru a încălzi la 425 ° F și aranjați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului.
  • Dacă aluatul tău foietaj pentru tartă este încă înghețat, dezgheță-l acum separând foile și punându-l pe tejghea, acoperit cu folie de plastic. În aproximativ o jumătate de oră, ar trebui să fie gata de lucru.
  • Cubează pâinea pentru umplutură și pune-o pe o foaie de copt cu margini.
  • Spălați și uscați toate produsele pe care le veți folosi.
  • Prajiti pâinea pentru umplutura la cuptor timp de 10 minute. După ce ați terminat, transferați-l într-un castron și lăsați-l deoparte să se răcească.
  • În timp ce pâinea este în cuptor, tăiați toți cartofii dulci și dovlecei pentru partea de cartof dulce, aruncați-i cu ulei și condimente și aranjați pe o altă foaie de copt cu margini. Dă deoparte pe tejghea.
  • Faceți untul aromat pentru curcan și lăsați să fiarbă la foc mic cel puțin 10 minute.
  • Asamblați tarta de pere și păstrați-o la frigider până când este gata de coacere.
  • Pregătiți restul ingredientelor pentru umplutura pusă deoparte.
  • Periați acele părți de curcan cu untul topit infuzat, condimentați și aranjați pe o foaie de copt cu margini. Se toarnă vin în jurul curcanului și se acoperă foaia de copt cu folie. Da, poți să iei și o înghițitură de vin. Noroc - doar două ore până acum!
  • Pune curcanul în cuptor chiar acum! Setați un cronometru pentru 20 de minute.
  • Fă câteva feluri de mâncare. Verificați această listă. Asigurați-vă că totul & # x27s este pe cale.

După ce curcanul a fost în cuptor timp de 20 de minute, scoateți folia și amestecați-o cu mai mult unt.

În timp ce aveți cuptorul deschis, puneți în cuptor foaia de așteptare plină cu cartofi dulci și dovlecei și prăjiți-o până se înmoaie, aproximativ 1 oră.

Pregătiți totul pentru salata de kale, dar nu o aruncați încă - puneți-o deoparte pe tejghea.

Gatiti totul pentru amestecul de umplutura pe aragaz lasati sa se raceasca usor.


Sfaturi de planificare

Planificarea începe cu câteva săptămâni înainte Ziua Recunoștinței. Pentru a vă planifica, trebuie mai întâi să vă dați seama cine vine la cină. Trimiteți câteva invitații și completați un Lista de invitați. Aflați în următoarele câteva săptămâni cine aduce ce și câți oameni vin cu siguranță.

După ce știi cine vine și ce fel de mâncare aduc, dacă aduc ceva, finalizează meniul folosind atașat Planificator de meniu. După ce ți-ai dat seama de meniu, începe să scrii GLista rocery. Îmi place să tipăresc toate rețetele pentru a mă asigura că am totul pe lista mea de alimente. Încercați să faceți acest lucru într-o zi de miercuri, când pliantele săptămânale ies la iveală pentru a vă asigura că veți obține cele mai bune oferte pentru alimentele dvs. Utilizați un marcator pentru a marca articolele aflate la vânzare la magazinele locale și obțineți restul ingredientelor la Walmart. Ei au într-adevăr cele mai bune oferte cu articole alimentare sau cămară. Înainte de a merge la cumpărături, cumpărați-vă cămara acasă pentru alimente.

După cumpărături, este timpul să începeți să vă pregătiți legumele și să faceți tot ce puteți înainte. Nu aș face deserturi cu o noapte înainte, dacă este posibil. Piureul de cartofi și cartofii dulci pot fi preparați cu o zi sau două în avans și apoi reîncălziți - reîncălziți-le în aragazul lent cu ½ băț de unt pentru a economisi spațiul aragazului și cuptorului. De asemenea, puteți prepara legume în prealabil pentru cină. Blanching legumele ajută la prepararea mai rapidă a timpului de gătit. Garniturile dvs. pot fi pregătite înainte de a tăia chiar pasărea cu puțină planificare înainte.

Cu planificarea și pregătirea în avans, în dimineața Zilei Recunoștinței tot ce trebuie să faceți este să gătiți pasărea, să asamblați caserole și să reîncălziți câteva mese. Dacă aveți un cuptor cu prăjitor de pâine, folosiți-l pentru a vă face aperitivele sau salvați o cameră mică în cuptor, dacă este posibil, pentru a vă găti aperitivele. Dacă nu aveți cameră, gătiți și serviți aperitive calde înainte de a pune curcanul în cuptor.

Următorul este să curățați casa și să scoateți toate articolele de servit. Scoateți și etichetați toate felurile de mâncare pe care doriți să le folosiți pentru a găti și servi cina.

Folosește Ziua listei de verificareși scrieți tot ce aveți nevoie pentru a face temperaturile și timpii de gătit pentru garniturile pe care le gătiți. După ce scoți curcanul din cuptor, coaceți garniturile în timp ce curcanul se odihnește.

Dacă urăști planificarea, am creat și un Planificator detaliat de Ziua Recunoștinței care include tot ce ai nevoie pentru o Ziua Recunostintei fara prosti. Acest planificator include:

√ Mulțumire 101 și # 8211 Include tot ce trebuie să știți de la curcan până la laturi până la plăcintă, astfel încât să puteți planifica, pregăti și găti o cină de Ziua Recunoștinței Foolproof.
√30 + Rețete și # 8211 Aperitive, Băuturi, Părți, Turcia, Deserturi și Resturi
√ Meniu de mulțumire și Listă de produse alimentare
√Mulțumesc Plan de joc & # 8211 Un ghid pas cu pas pentru a pregăti și a găti cina de Ziua Recunoștinței. Urmați acest ghid și veți petrece mai puțin timp în bucătărie și mai mult timp cu prietenii și familia la Ziua Recunoștinței. Planul de joc începe o săptămână și vă ajută să pregătiți totul, de la aperitive la desert, înainte de timp, pentru o cină infailibilă.
√ Lista de clienți
√ Lista echipamentelor și a consumabilelor & # 8211 Tot ce aveți nevoie pentru a pregăti și a găti cina de Ziua Recunoștinței.
√ Planificatori în gol & # 8211 Planificați-vă propria cină de Ziua Recunoștinței cu acești planificatori printabili. Meniul inclus, lista de produse alimentare și lista de invitați în două modele diferite
√ Ziua Mulțumirii de a face lista
√ Întrebări frecvente despre mulțumire și mai multe!

Indiferent dacă acesta este primul sau al 15-lea Ziua Recunostintei, veți avea tot ce aveți nevoie la îndemână. Obțineți-l pentru doar 9,99 USD în magazinul meu Etsy. Folosiți cod promoțional GRATUIT și primește o copie a mea NOU Diagrama de conversie a bucătăriei GRATUIT!


Planificați cina de Ziua Recunoștinței în trei minute cu BigOven & # 174

Planificați Ziua Recunoștinței în câteva minute cu BigOven

Seattle, WA (PRWEB) 29 octombrie 2013

BigOven, ale cărui aplicații de gătit gratuite, premiate au peste 9 milioane de descărcări, anunță disponibilitatea imediată a Centrului de consiliere pentru Ziua Recunostintei pentru iPad, iPhone, Android și web, disponibil la http://www.bigoven.com/thanksgiving. Sunt incluse calculatoare care vă ajută să cumpărați curcanul de dimensiuni potrivite, instrucțiuni de dezgheț și gătit și zeci de meniuri complete de Ziua Recunoștinței, care pot fi transformate instantaneu într-o listă de produse alimentare sortate pe culoar.

„Ziua Recunoștinței obișnuia să necesite zile de planificare în avans și organizarea listei de produse alimentare. Am pus toate aceste instrumente și idei de meniu de vacanță într-un singur loc, astfel încât bucătarii să poată planifica Ziua Recunoștinței în doar câteva minute - chiar și în deplasare la meciul de fotbal din weekend! ” a spus Kate Handel, directorul de produse al BigOven.

Cu mii de rețete de Ziua Recunoștinței și o suită completă de instrumente de organizare a gătitului, BigOven este partenerul perfect de gătit la domiciliu. BigOven permite bucătarilor să planifice mesele de vacanță rapid și ușor - chiar și în ultimul moment în magazinul alimentar.

De la început până la sfârșit, BigOven ajută bucătarii cu:

  • Meniuri de Ziua Recunoștinței planificate în prealabil pentru mese delicioase de vacanță. Cu un singur clic, adăugați un meniu complet la lista de produse alimentare BigOven și fiți gata să faceți cumpărături
  • Redimensionarea rețetelor - modificați dimensiunea de servire pentru orice rețetă și BigOven va ajusta automat cantitățile de ingrediente
  • Calendar de planificare a meniului pentru planificarea meselor dinainte. Adăugați rețete și note, scalați rețetele și trageți la o altă zi, dacă doriți
  • O listă de produse alimentare făcută din rețete sau din planificatorul de meniuri, sortată automat pe culoar. Verificați articolele de pe lista alimentară în timp ce faceți cumpărături și mergeți la magazin o singură dată.
  • Calculatoare Turcia: BigOven vă va spune ce dimensiune să cumpărați și cât timp să dezghețați și să gătiți curcanul
  • Colecții de rețete de sărbători: găsiți idei tradiționale, netradiționale, rămase, opțiuni fără gluten, paleo și vegetariene
  • Adăugați propriile rețete: faceți o fotografie și BigOven le va introduce. Sau tăiați rețetele preferate de pe alte site-uri web și editați-le după cum este necesar.
  • Distribuiți rețete: vedeți rețetele prietenilor Facebook pe BigOven și duceți-le oriunde. Găsiți cu ușurință rețete de familie într-un singur loc.

Despre BigOven
Misiunea BigOven este de a ajuta bucătarii de acasă să se inspire și să se organizeze, în bucătărie și în deplasare. Un lider în domeniul gătitului mobil cu peste 9 milioane de descărcări, BigOven îi ajută pe bucătarii de acasă să aibă mese mai bune pe masă.

BigOven este lider și inovator în domeniul mobilului: BigOven a fost prima aplicație de rețetă pentru iPhone, iPad, Android și Windows Phone. Suntem mai întâi cu inovații precum RecipeScan, care transcrie rețete și funcționalitatea la îndemână "Utilizați resturile". BigOven sincronizează rețetele, lista de produse alimentare și planurile de meniu pe web, tabletă și smartphone.

Caracteristici cheie gratuite pentru membri: adăugați propriile rețete, căutați peste 500.000 de rețete, consumați resturi, creați o listă de produse alimentare, faceți ca rețetele să fie tastate de BigOven, creați un plan de meniu și obțineți o listă de produse alimentare pentru orice interval de date, navigați prin colecțiile curate și altele. Cu abonamentul opțional BigOven Pro, bucătarii pot adăuga note și rețete private nelimitate (membrii gratuiți sunt limitați la 25) și pot mânca mai bine cu informații nutriționale și colecții de rețete de dietă specială (fără gluten, vegetarian etc.). Membrii Pro se bucură, de asemenea, de o experiență fără anunțuri.


Bucurați-vă de activități festive.

Nu uitați și nu uitați să vă gândiți la sărbătorile trecute în timpul sejurului dvs. și # x2014aceste tradiții vechi de generație vă vor aduce cu siguranță cele mai frumoase amintiri din acest an. „Decorarea copacilor de Crăciun a fost o tradiție care a fost transmisă de la mama mea și ne pare ceva ce băieții mei și cu mine încă ne place să facem cu ea până în ziua de azi”, împărtășește Diaz. & quot Și pentru a adăuga la vacanță d & # xE9cor, bucurați-vă de o zi de ambarcațiuni de vacanță în care puteți crea ornamente lucrate manual, ghirlandă de șiruri și puteți face cărți de vacanță pe care să le trimiteți familiei și prietenilor cu care nu ați putea fi apostol și în acest an. & quot mărfuri la cuptor cu tematică de vacanță și coajă de menta precum # cookie-uri în formă de ren, adaugă Harris.


Anul acesta, faceți Ziua Recunoștinței mai bine ca niciodată

Am cerut unora dintre cei mai inteligenți bucătari, bloggeri și planificatori de petreceri din țară idei de reducere a stresului, dar speciale pentru vacanță. Pentru strălucirea lor, mulțumim.

Am cerut unora dintre cei mai inteligenți bucătari, bloggeri și planificatori de petreceri din țară idei de reducere a stresului, dar speciale pentru vacanță. Pentru rețetele lor strălucitoare și sfaturile de decor, mulțumim.

„Cercetările sugerează că aspectele sociale ale acestei sărbători sunt cele care oferă cea mai bună experiență. Unele dintre detaliile pe care suntem obsedați de cumpărarea piesei centrale perfecte sau gătirea celor mai fanteziste feluri de mâncare, nu contribuie la impulsul pe care îl obțineți din timpul petrecut cu familia și prietenii. Reorientați-vă energia, astfel încât să vă puteți bucura de cele mai bune aspecte ale Ziua Recunoștinței, cum ar fi cei dragi care se reunesc. " & mdashElizabeth Dunn, coautor al Happy Money

„În familia mea, regula este că, dacă ne distrăm într-un mod mare, masa este pregătită cu cel puțin o zi înainte”, spune Nate Berkus, designer și autor al Lucrurile care contează. "Nu vreau nicio surpriză în ultimul moment, de parcă am avea nevoie de 16 pahare de vin alb, dar sunt doar 12, sau alergătorul de masă lipsește".

Trageți frigiderul pentru aranjamente florale, sugerează Erin Benzakein, proprietarul și fondatorul Floret Flower Farm din Mount Vernon, WA. Le face cu ceea ce are deja la îndemână pentru gătitul mesei. Verdele copioase, cum ar fi varza cu frunze și ierburile parfumate, „cum ar fi pătrunjel, cimbru și salvie, se țin bine într-o vază”, spune ea. - Și vor mirosi delicios.

"Ca gazdă, aș oferi curcanul și o salată, vinuri, poate un desert și aș invita oaspeții mei să contribuie. Garniturile și felurile de mâncare din legume sunt întotdeauna binevenite, nu poți avea prea multe. La fel și deserturile. În acest fel, există structură, dar nu ești un ciudat al controlului. Împărtășirea zilei în aceste moduri este un lucru pentru care sunt recunoscător. " & mdash Deborah Madison, autorul Alfabetizare vegetală

Am luat această idee atât de simplă de la designerul și pro-planificatorul de petreceri David Stark, autorul cărții Arta petrecerii. Folosiți un perforator în formă de frunză pe hârtie groasă, tăiați o mică fântână în ea și glisați-l pe marginea paharului. Am folosit un stilou alb cu gel pentru nume, dar și unul metalic ar arăta minunat. Pumn de frunze de arțar, 15,99 USD staples.com.

Economisiți-vă timpul de a juca barman pregătind cantități mari de cocktail și o opțiune nealcoolică. (Pentru că aveți de făcut lucruri mai importante, cum ar fi să gătiți un curcan!) Ambele rețete servesc aproximativ 12 persoane.

Rețetă de Leo Robitschek, manager de bar, restaurantele Eleven Madison Park și NoMad din New York

1 sticlă (750 ml) Amontillado sherry (sau 2 sticle de 375 ml)

1 & frac14 cani suc de lamaie proaspat stors

1 & frac 14 cani sirop de scortisoara (urmeaza reteta)

1 sticlă (750 ml) șampanie, cava sau prosecco

Combinați sherry, suc de lămâie și sirop de scorțișoară într-un bol cu ​​pumn. Se amestecă energic. (Amestecul poate fi făcut până în acest moment cu până la 6 ore în avans și refrigerat.) Adăugați gheață și dați cu șampanie chiar înainte de servire.

Sirop de scorțișoară

Combinați apă și bețișoare de scorțișoară într-o oală și aduceți la fierbere. Reduceți temperatura și fierbeți timp de 1 oră. (Ar trebui să aveți aproximativ 2 căni cu apă de scorțișoară.) Se strecoară și se adaugă zahăr în apă, se amestecă pentru a se dizolva și se lasă să se răcească. (Poate fi preparat cu 5 zile în avans și refrigerat. Se face 4 căni de sirop, suficient pentru 3 loturi. Am folosit resturile pentru a ne aromă cafeaua și mdash-ul de dimineațăda.)

Suc de ananas-ghimbir

Rețetă de Yvette van Boven, autorul cărții Făcut acasă serie de carti

10 căni bucăți de ananas proaspete (le puteți cumpăra pre-tăiate)

1 bucată de ghimbir proaspăt de 4 inci, curățată, tocată

3 sticle (500 ml) apă spumantă

Piure de ananas cu ghimbir într-un blender (nu vă faceți griji dacă există biți fibroși și veți strecura amestecul mai târziu). Adăugați zahăr și 1 & frac12 cani apă, amestecați și puneți deoparte la frigider timp de 4 ore (sau până la 2 zile). Se strecoară într-un ulcior și, cu spatele unei oale, împingeți cât mai mult suc din pulpă. Apoi, lăsați-i pe oaspeți să-și pregătească propriile băuturi, precum sucuri și apă spumantă.

"De fapt, mi-am crescut propriile curcani într-un an, iar unul a fost un soi de moștenire numit Narragansett. În cele din urmă, nu am găsit că are un gust mai bun decât un curcan cumpărat de un magazin. Poate că o pasăre de magazin alimentar nu este la fel de ' pur, "dar este mai ieftin, iar o saramură o va face la fel de suculentă ca și cele fanteziste. Fac o rețetă cu oase goale din Whole Foods: Combinați 2 galoane de apă, 1 cană de zahăr și 2 căni de sare kosher într-o oală mare și aduceți la fierbere. Se răcește complet, apoi se răcește. Planificați să sarnați curcanul cel puțin 6 ore înainte de a-l prăji. " & mdashJennifer Reese, autorul Faceți pâinea, cumpărați untul

"Construiți o scândură de brânză cu câteva ore înainte de sărbătoare pentru oaspeții liniștiți când sosesc. Vă recomandăm să scoateți brânza din frigider cu două ore înainte de servire. Desfaceți-o și puneți-o pe o farfurie cu un bol inversat, care va proteja brânza pe măsură ce ajunge la temperatura camerei, permițându-i totuși să respire. Faceți două plăci de brânză identice, astfel încât prima să poată fi înlocuită după ce afișajul este atacat de păsările timpurii. Pentru 12 până la 15 persoane, figurați o lire din fiecare brânză 3 oz de persoană]. Începeți simplu cu o cremă triplă, un cheddar și o brânză în stil Pecorino. Dacă doriți mai multă selecție, adăugați un Gruy & egravere și o brânză proaspătă de capră. Însoțitorii sunt, de asemenea, importanți: Ne plac strugurii, prăjit migdale, pâine Levain, miere și smochine proaspete. " & mdashSue Conley și Peggy Smith, proprietari ai Cowgirl Creamery și autori ai Cowgirl Creamery Cooks

Lidia Bastianich, maestru bucătar italian și autor al Lidia's Commonsense Italian Cooking, face această reducere balsamică simplă pentru trei feluri de mâncare de Ziua Recunoștinței. O folosește pentru a-și glazura curcanul, a stropi cu dovlecei prăjiți și pentru a servi pentru un desert minunat de sofisticat de căpșuni peste înghețată de vanilie. Folosiți oțet obișnuit, nu cel scump. (Face 1 & frac12 cani, suficient pentru un curcan de 12 lire, un platou mare de legume prăjite și o rețetă pentru căpșuni. Utilizați aproximativ & frac12 cani sirop pe rețetă.)

Sirop balsamic

Timp de pregătire: 5 minute Timp de gătit: 30 minute

4-6 crenguțe de rozmarin sau cimbru proaspăt (opțional)

Într-o cratiță mare, cu fundul greu, încălziți oțetul, mierea, frunzele de dafin și ierburile la foc mediu. Aduceți la fierbere scăzută, reduceți la foc mic și gătiți până când oțetul a redus la un sfert din volumul său inițial (1 & frac12 cani), 30 până la 40 de minute, urmărindu-l cu atenție spre final. (Oțetul ar trebui să aibă consistența siropului de arțar. De asemenea, atunci când fierbeți oțetul este o idee bună să deschideți o fereastră, deoarece vaporii pot fi puțin puturoși.) Se strecoară într-un vas rezistent la căldură, aruncați solidele. Utilizați imediat sau lăsați să se răcească și depozitați într-un recipient etanș la frigider. (Pentru a reîncălzi, cuptorul cu microunde la minim.)

PENTRU TURCIA: Condimentează și fript curcanul conform rețetei preferate. Cu cincisprezece minute înainte de terminarea curcanului, periați 6 până la 8 lingurițe de sirop pe toată pasărea într-un strat neted și uniform. Continuați să gătiți, glazurând curcanul cu încă câteva linguri, dacă doriți.

PENTRU SQUASH: Stropiți un platou mare sau o tavă de dovlecei prăjiți sau alte legume cu 3 până la 4 linguri de sirop înainte de servire. Se servește cu sirop suplimentar pe lateral.

PENTRU DESERT: Combine 3 pints (about 1½ lb) sliced strawberries, 2 Tbsp powdered sugar, 2 Tbsp orange juice, and ½ cup of the syrup. Marinate until sugar dissolves and strawberries soften, about 15 minutes.


The No-Stress Thanksgiving Prep Plan

You don&rsquot want to wait until the last minute to pick up key Thanksgiving ingredients.

Planning ahead is key to conquering and executing a successful Thanksgiving dinner. If you have been a procrastinator all of your life, buddy, now is the time to shape up and make a point to nu wait until the last minute. An organized timeline will help you to keep your thoughts, groceries, and sanity in check. Here is a timeline starting T-minus 28 days before the big feast to guide you through the process of planning, shopping and preparing for turkey day.

3 Weeks Before Thanksgiving (28 Days)

Begin your preliminary planning about 3 weeks out from Thanksgiving. Reach out to family and friends that you anticipate attending and get a solid (enough) headcount in order to gauge how much food to purchase and ultimately prepare. Also, ask your guests if they plan on bringing additional people with them. There are always 1 or 2 people that need a Thanksgiving table to crash at, and being that it’s a time of giving, go ahead and anticipate that you will have more mouths than you expect. Start to visualize an idea of the items you want to prepare by finding inspiration from Instagram, Pinterest, magazines, and, of course, your favorite food sites. Even though it’s always fun to try new recipes, if there are a few classics you know how to make without hesitation, consider building your menu with those first. You want to be confident in the kitchen leading up to the day of Thanksgiving.

2 Weeks Before Thanksgiving (14 Days)

Plan𠅊nd write out 𠅊n outline of the dishes you wish to serve and the items that you would like friends and family to contribute to the meal. The dishes should be a balanced mix between oven, stovetop, or assembled cold or at-room-temperature prepared foods. Most kitchens only have one oven (2 if you are lucky), and you do not want to plan a menu entirely of apps/sides that require baking.The goal is to reduce any possible stress for a smooth few days of well-paced cooking. Good ol’ pen and paper usually does the trick to jot out your ideas and plan. For those who are Excel spreadsheet wizards, Google Doc aficionados, or prefer to rely on techy planning apps on their phones, these are great applications to use to organize. Whatever works best for you and your brain, go for it. Just make sure you have something concrete you can refer back to.

It’s also good idea to confirm your guest list at this point, and delegate tasks you𠆝 like to have covered. This is not the time to be timid or shy away from asking for help. You may realize in planning that you are short on serving dishes, platters, bakeware, or other cooking utensils. Or you may feel better if you have a small crew to help you pull the meal off. So don’t hesitate to go ahead and chat with a few of your reliable friends and family members to see if they𠆝 be game to arrive early on Thanksgiving day and lend a hand with food preparation.

Unless baking is your strength, I𠆝 suggest that the host not worry about desserts. In fact, desserts, appetizers, and certain side dishes can be all assigned out to other guests. One person can bring an assortment of cheeses or a crudité platter for snacking on beforehand. Another can cover what’s destined to go into your bread basket. Ask others to bring vegetable-based sides such as a salad, roasted butternut squash, or a potato dish. And have your best family bakers bring a pie, cheesecake, or other sweet treat of their choosing.

1 Week Before Thanksgiving (7 Days)

You have a finalized your menu, and now it’s time to write an itemized list of the ingredients you need to make it happen. Most likely, you already have spices and seasonings that you won’t need to purchase. Run down your list of ingredients and check off any items that you already have in stock. For your turkey, decide whether you are opting for frozen or fresh. You might even catch it on sale this week if you go frozen.

Once your grocery list is complete, you can start to shopping for dry goods such as elbow pasta, canned items, sugar, and flour. (Trust me, you would be shocked at how how fast common staple items can sell out closer to Thanksgiving). Figure out what store would be best for certain items—i.e. what specifically do you want in bulk from Costco vs.which items can you grab on your next run to your favorite supermarket vs. what special ingredients do you aim to pick up from your local farmer’s market or butcher’s shop. Organize a couple of shopping outings accordingly for the week to make sure you cross everything, other than fresh produce, off of your list.

5 Days Before Thanksgiving

The days are winding down closer to the feast, and all of your planning is beginning to be put to the test. The best and easiest way to thaw your turkey is in the refrigerator for about 3 to 4 days before preparing, depending on the size of the turkey.

3 Days Before Thanksgiving

Pop back out to the grocery store to pick up your perishable groceries that you𠆝 rather not buy a week in advance. These are mostly going to be fresh herbs, fruits, and vegetables. Go ahead and decide which side dishes can be prepped, at least partially, ahead of time.

2 Days Before Thanksgiving

Get to prepping. Cranberry sauce is perfect to make ahead because the flavors will only get better with time. Peel, cut, and store your potatoes submerged in water in an airtight container to cut down prep time for mashed potatoes. You can boil and mash them the day of. Throw out any old food in your refrigerator that takes up space. You’re gonna need every single square inch of prime refrigerator real estate in the coming days.

Go ahead pull together any kind of casserole or baked dish that can wait in the fridge, assembled, for a couple of days before baking—green bean casserole, macaroni and cheese, sweet potato casserole, cornbread casserole, and stuffing are all typically pretty make-ahead friendly options.

Any super, super last-minute shopping should be taken care of ASAP.

1 Day Before Thanksgiving

Your turkey should be fully thawed by now. Clean the bird, remove any parts from the cavity, and pat dry. Skip the salt-water brine and opt for a dry-rub seasoning. With such a large bird and packed fridge, a wet brine is typically more trouble than it’s worth and can often counteract achieving ultra-crispy turkey skin. Season your bird thoroughly and leave it in the refrigerator, uncovered overnight. This will help dry out the skin before it hits the oven for a crispy, crunchy exterior. Disclaimer: Everyone has their own method to preparing a turkey, whatever route you opt for� it deep frying, roasting, or grilling—just make sure you have a plan and trusted recipe at the ready for cooking. Assemble and store any dishes that are meant to serve cold—pasta salads, potato salads, grain salads, and coleslaw, for example.

Pull out your linens and serving dishes and designate a spot in your home where the food will be served (if not on the table). Use sticky notes to label your serving dishes and platters with the foods you plan to serve in each. You can even go ahead and set the table at this point if you have time.

One of the hardest things I’ve ever had to tell my Dad was that he𠆝 been carving the Thanksgiving turkey wrong his entire life, but I couldn’t handle another thin shaving of sad, dry turkey (sorry Dad). Slicing down the side of the whole turkey breast always results in thin slices that dry out easily (also, then only a few lucky people get the turkey skin!). This year, try removing the breast from the bone, then cutting it across into thick slices. Everyone gets an equal amount of turkey skin and the meat stays incredibly juicy. Here’s a guide on the best way to carve your turkey. Con Poulos

Thanksgiving Day

Pop that seasoned bird into the oven! A turkey takes up the most space in the oven, so by cooking it first, you can make room for the side dishes and other oven-baked items to follow. Plus, the bird holds its heat fairly well. If need be, you can always place it back into the oven about 30-45 minutes before dinner is served for a reheat. As the turkey comes out, you can put your casserole dishes and other baked dishes that you prepped ahead of time in. While the oven is at work, start all of your dishes that require the stovetop.

As your early guests that volunteered to help come in, have them set up the dinner table or the designated area for the food (if you haven’t already). One trusty person can be in charge of making the signature cocktail for the meal to serve other guests as they arrive, and also have the appetizers ready for nibbling. Another person can be in charge of grabbing and arranging the dishes that others bring in. Closer to dinnertime, you can pull out the chilled side items and start arranging them on the table. Following the chilled sides, bring out the warm baked and stove top sides. Finally, when everyone is seated, bring out your main attraction of the night: the turkey.

All of your hard work and planning has allowed you to smartly execute a thoughtful Thanksgiving menu for friends and family to admire—way to be. Now ditch the apron, fill your plate, and let someone else do the dishes.


Priveste filmarea: Easy Hotel Sofia Bulgaria - standard room tour (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Oswin

    În opinia mea, aceasta este o mare greșeală.

  2. Ohanko

    Îmi cer scuze pentru amestec... Sunt conștient de această situație. Se poate discuta. Scrieți aici sau în PM.



Scrie un mesaj