We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Rețete
- Tipul farfuriei
- Tort
- cheesecake
În versiunea mea a acestui clasic italian, degetele de burete îmbibate cu cafea sunt stratificate cu o cremă bogată de ouă și cremă marscapone. Cel mai bine este dacă îl poți lăsa să stea peste noapte. Presărați ciocolată rasă sau pudră de cacao peste blat înainte de servire.
69 de oameni au făcut asta
IngredienteServește: 12
- 6 ouă, separate
- 3 linguri zahar caster
- 450g brânză mascarpone
- 2 linguri rachiu
- 1 linguriță extract de vanilie
- 350 ml cafea tare, temperatura camerei
- 30 degete burete
- 225g ciocolată neagră, râșnită sau tocată fin
MetodăPrep: 20min ›Timp suplimentar: răcire la 4 ore› Gata: 4 ore 20 min
- În vasul de amestecare mare, bateți gălbenușurile de ou și zahărul cu mixerul electric până la galben deschis, aproximativ 1 minut. Bateți în mascarpone, brandy și vanilie până la neted. Într-un bol separat, bateți albușurile de ou până se înăbușesc. Îndoiți albușurile de ou în amestec de mascarpone.
- Înmuiați degetele cu burete, unul câteodată, în cafea răcită și aranjați-le într-un vas ceramic (32cm). Folosiți jumătate din degetele din burete pentru a acoperi partea de jos a vasului. Întindeți jumătate din amestecul de mascarpone peste ele și presărați deasupra niște ciocolată rasă. Repetați cu degetele de burete rămase și amestecul de marscapone.
- Acoperiți bine cu pelicula de agățare, răcoriți 4 ore sau peste noapte. Se presara ramasa de ciocolata rasa deasupra inainte de servire.
Notă:
Această rețetă conține ouă crude. Recomandăm femeilor însărcinate, copiilor mici, persoanelor în vârstă și infirmilor să nu consume ouă crude.
Vizualizate recent
Recenzii și evaluăriRating global mediu:(36)
Recenzii în engleză (32)
a fost / ușor de făcut, a folosit tortul maderia în loc de degete de burete (datorită faptului că acestea nu erau disponibile) și a folosit o pată de țuică în schimb a funcționat bine. A fost. Un desert foarte ușor. Hubby a iubit-09 februarie 2012
de Sarita
Mi-a plăcut foarte mult savoarea asta, dar a ieșit foarte curând. L-am refrigerat peste noapte, dar era încă plictisitor. Aveți sfaturi despre cum să-l obțineți puțin mai gros? -04 decembrie 2008
de TZONE
Am făcut asta pentru o petrecere de 4 iulie și a fost o lovitură !! Toți cei care au gustat nu-i venea să creadă că o pot face. Îmi place că nu trebuie să coace nimic. Am încercat tot felul de torturi cu tiramisu la resturanți fini și chiar familiile mele dețin și acest lucru este minunat. Nu-mi place tortul de lire, doar straturile de doamnele sunt cele mai bune. - 13 iulie 2001
Există site-ul web pentru subiectul care vă interesează.
Să vorbim, am ceva de spus.
Îmi pare rău că am intervenit, dar vă sugerez să treceți altul.
Trebuie să fii optimist.
Minunat! Mulțumiri!