Retete neobisnuite

Reteta de clatite suedeze

Reteta de clatite suedeze

  • Rețete
  • Tipul farfuriei
  • clătite

Acestea sunt delicioase clătite ușoare - le servim, de obicei, cu fructe, gem sau mere fierte pentru desert.

60 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 4

  • 4 ouă suplimentare mari, separate
  • 125g făină simplă
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri zahăr
  • 250 ml lapte
  • 3 linguri smântână smântână
  • 4 albusuri
  • 3 linguri ulei vegetal

MetodăPrep: 15min ›Gătit: 15min› Gata: 30min

  1. Într-un bol de amestec mediu, bateți gălbenușurile până sunt groase. Se cerne făina, sarea și zahărul într-un bol separat. Adăugați acest amestec și laptele (treptat) în gălbenușurile de ou. Amestecați crema smântână.
  2. Într-un bol de amestec mediu, bateți albușurile de ou până se înăbușesc. Îndoiți-le în cuptor.
  3. Încălziți tigaia la foc mare. Puneți o cantitate mică de ulei în tigaie și turnați aproximativ 1 lingură de amestecător. Răspândiți uniform batatorul. Se rumeneste clatita pe o parte. Răsturnați când apar bule pe suprafață. Maro pe cealaltă parte. Repetați procesul cu bateria rămasă.
  4. Serviți cald cu fructe și smântână.

Pancake cum se face

Uitați de flops-uri cu colecția noastră de videoclipuri Pancake! Vă vom arăta cum să faceți totul, de la clătite tradiționale la crepe savuroase și multe altele. Priveste acum!

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(68)

Recenzii în engleză (55)

de pastormaya

Le-am făcut de două ori. Prima dată, am făcut așa cum am indicat și nu am găsit textura potrivit pentru albusurile de ou. Clătitele din Suedia pe care le caut nu sunt deloc pufoase - sunt mai subțiri și cu o consistență mai ouă. Azi dimineață am făcut un lot, fără a separa ouăle și au fost perfecte (și mult mai ușor și mai rapid de făcut, de asemenea). Cu această schimbare, aceasta este noua mea rețetă pentru clătite suedeze. Multumesc! -12 nov 2007

de WEISENSUE

Le-am făcut azi-noapte și nu era preocupat de băuturi de zahăr în ele, dar erau atât de slabe și pufoase. Mihusband și tatăl lui au făcut ravagii în privința lor. Tatăl său a spus că au gustat cea mai bună „rețetă secretă” pe care o făcea soția lui.-07 Feb 2002

de HOLLYJOLLY

Mi-au plăcut aceste clătite. Erau un fel de apartament (se presupune că sunt plate? Le-am împăturit așa cum fac la IHOP). Erau foarte buni în unt și presărați cu scorțișoară și zahăr. - 13 ianuarie 2004


Priveste filmarea: Kaiserschmarrn. Clatite austriece. Reteta de clatite pufoase, origine austriaca (Decembrie 2021).