Retete noi

Reteta de pizza cu piper

Reteta de pizza cu piper

  • Rețete
  • Tipul farfuriei
  • Curs principal
  • Pizza

Această pizza este ca orice altă pizza obișnuită, este completată cu sos de roșii, ceapă, ardei, ardei gras și brânză, doar baza este făcută din polentă. Face o pizza foarte plină de suflet și substanțială.

33 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 6

  • 90g polenta fină uscată
  • 525 ml apă
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • 1 ceapă mărunt, tăiat felii subțiri
  • 1/4 piper verde mic, tăiat cubulete
  • 125 ml sos marinara
  • 10 felii de ardei iute
  • 1/2 rosie mica, taiata cubulete
  • 1/4 linguriță de oregano uscat
  • sare și piper după gust
  • 55g brânză mozzarella ușoară, unsă

MetodăPrep: 10min ›Gătit: 10min› Gata: 20min

  1. Puneți polenta, apa și sarea într-o cratiță și dați la fiert. Gătiti, amestecând constant timp de 3 până la 5 minute, până când se îngroașă. Se toarnă într-o farfurie de plăcintă sau un vas de coacere superficial. Acoperiți cu pelicula de agățare și refrigerați până la răcire.
  2. Preîncălziți cuptorul la 230 C / gaz 8. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și ardeiul și fierbeți, amestecând până ceapa este moale. Pus deoparte.
  3. Întindeți sosul marinara peste baza de polenta refrigerată. Se adaugă cu ceapa și amestecul de ardei, piper, roșii și oregano. Condimentați ușor cu sare și piper.
  4. Se coace 10 minute în cuptorul preîncălzit. Presărați brânză deasupra și continuați să coaceți încă 2 până la 3 minute, până când brânza este topită. Se taie în 6 pene și se servește fierbinte.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(32)

Recenzii în engleză (26)

de Babzil

Acesta a fost foarte gustos, dar ce nu este cu salamul, ardeii și brânza pe el? Mi-am făcut singur sosul de roșii și nu m-am putut deranja să scot tigaia, așa că am sărit ceapa și am pus ardeii în stare proaspătă. Erau încă drăguți și crocanti când a ieșit și așa îmi prefer legumele. Aromele s-au descurcat foarte bine cu polenta, iar noi doi am zbuciumat totul pentru prânz (nu cred că ai putea să hrănești șase persoane cu asta). Singura mea remarcă negativă este că numele „pizza” și imaginea însoțitoare, care este în mod clar o pizza obișnuită, sunt înșelătoare. „Crusta” iese moale și sufoasă, aceeași textură ca și polenta caldă. Am vrut să fac o fotografie cu acest site, dar nu am reușit să scot feliile într-o singură bucată, așa că am renunțat la asta. Oricum, dacă nu așteptați să obțineți o „pizza” din asta, vă veți bucura cu adevărat. Iubitul meu a evaluat 5 stele și a fost fericit că nu s-a spălat prea puțin (mai ales cu faza de sărit). Voi face acest lucru din nou, dar probabil că nu îl va servi niciodată companiei din cauza somnului. Mulțumesc mult pentru rețetă. - 04 iunie 2007

de amylj785

Rețetă grozavă! Am avut un gust pentru polentă și sunt foarte bucuroasă că am ales să fac asta. A fost o masă rapidă, simplă, delicioasă. De fapt, am lăsat afară piperul, deși sunt oarecum vegetarian, iar mâncarea avea încă o aromă grozavă. Multumesc! -16 mai 2005

de BEVANS1

Foarte gustos. Mi-ar fi plăcut totuși mai ferm, dar am folosit făină de porumb în loc de polenta reală, așa că poate avea asta ceva. Dar totuși s-a dovedit bine.-30 mar 2006


Priveste filmarea: APERITIV PIZZA PE PAINE (Decembrie 2021).