Retete neobisnuite

Reteta de somon incrustat parmezan

Reteta de somon incrustat parmezan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • ingrediente
  • Fructe de mare
  • Peşte
  • Pește gras
  • Somon

Un amestec delicios de parmezan și italian condimentat pentru pesmet este folosit pentru a acoperi fripturile de somon. Sunt prajite cu vin alb, sos teriyaki, unt, usturoi si ceapa rosie.

83 de oameni au făcut asta

IngredienteFace: 4

  • 50g brânză de parmezan, răsturnată
  • 110g pesmet italian condimentat
  • 1 linguriță tarhon uscat
  • 1 linguriță mărar uscat
  • 250ml vin alb
  • 4 linguri sos teriyaki
  • 1 lingură de unt topit
  • 4 linguri ceapă roșie tocată
  • 1 lingura de usturoi tocat fin
  • Fripturi de somon 900g

MetodăPrep: 20min ›Gătit: 20min› Gata: 40min

  1. Într-un bol superficial, mediu, amestecați parmezanul, pesmetul italian asezonat, tarhonul și mărarul.
  2. Într-o cratiță medie la foc mediu, amestecați vinul alb, sosul teriyaki, untul, ceapa roșie și usturoiul. Gatiti si amestecati pana ceapa este frageda.
  3. Apăsați o parte a fiecărei fripturi de somon în amestecul de brânză parmezană. Puneți crusta de fripturi în sus în cratiță cu amestec de vin alb. Se gătește la foc mediu până când se reduce cea mai mare parte a lichidului, 10 până la 15 minute, apoi se răstoarnă cu o spatulă. Continuați să gătiți până când crusta este maronie aurie și peștele este ușor deszăpezit cu o furculiță.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(88)

Recenzii în engleză (74)

de Dianne

Îmi plac aromele acestui fel de mâncare! După ce am citit recenziile acestei rețete, am făcut un pic de brainstorming și am venit cu propria mea metodă de preparare a acestui fel de mâncare. Mulți recenzori au avut probleme ca toppingul cu firimituri să nu se lipească. Deci, am înmuiat somonul într-un ou bătut apoi am acoperit TOATE părțile cu amestecul de firimituri. O jumătate de rețetă a amestecului de firimitură a fost o mulțime pentru a acoperi 4 file de somon. Am început sosul să mai calorească (nu am schimbat nimic acolo). Apoi am încălzit 2 lingurițe. ulei de măsline într-o tigaie separată la foc mediu-înalt și a rumenit somonul, flipping astfel încât toate părțile au fost maro. Apoi am așezat somonul rumenit în sos pentru a termina de gătit aproximativ 15 minute. L-am servit peste orez brun cu o parte de legume amestecate. Am pus la îndoială utilizarea sosului teriyaki, dar l-am introdus și a fost delicios! -29 aprilie 2009

de ANGELSHARK

Crusta de parmezan a fost absolut uimitoare! Am lăsat afară sosul teriyaki pentru că pur și simplu nu părea că ar completa celelalte ingrediente. Singurul lucru pe care vi-l recomand este să vă marinați somonul înainte de timp, pentru a-i da mai multă aromă. Vă sugerez să folosiți o marinadă foarte simplă de vin alb și usturoi tocat. - 14 Feb 2005

de Samantha

Această rețetă a fost foarte bună și ușor de făcut. Pentru a face parmezanul crusty l-am gătit în unt într-o altă tigaie, în loc să-l răsturnăm pentru a găti în sosul de vin / terk. Am salvat și sosul și am pus deasupra somon, a fost delicios! Logodnicul meu mi-a spus că am „terminat singur” - 25 oct. 2007


Priveste filmarea: Cum se curăță și se filetează un crap, tutorial video (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Vizuru

    Nu este mai precis

  2. Balin

    Îmi cer scuze pentru a interfera ... Înțeleg această problemă. Sa discutam.

  3. Gere

    Aceasta este pur și simplu o idee grozavă

  4. Oswine

    În opinia mea, greșești. Pot dovedi asta. Scrie -mi în pm.

  5. Thanos

    Ea a vizitat ideea pur și simplu excelentă



Scrie un mesaj