Retete noi

Reteta de ardei si ceapa caramelizata

Reteta de ardei si ceapa caramelizata

  • Rețete
  • Tipul farfuriei
  • Garnitură
  • Feluri de legume

Această combinație divină de ardei roșii dulci și ceapă roșie merge bine cu mielul, iar resturile adaugă ceva special unui sandviș obișnuit.

140 de persoane au făcut asta

IngredienteServește: 4

  • 2 ardei roșii, tăiați în fâșii
  • 2 cepe rosii, taiate in fasii
  • 1 lingura ulei de masline
  • butuc de unt
  • 4 linguri vin roșu (opțional)
  • ciupește sare
  • ciupi piper negru măcinat
  • ciupi busuioc proaspăt tocat

MetodăPrep: 10min ›Gătit: 30min› Gata: 40min

  1. Într-o cratiță la foc mediu, combinați ardeiul roșu, ceapa, uleiul și untul; se fierbe 2 minute. Reduceți focul până la mediu scăzut și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până ce ceapa și ardeii se înmoaie.
  2. Dacă doriți, amestecați vinul roșu în legume și gătiți până se evaporă vinul; aproximativ 30 de minute. Condimentează cu sare, piper și busuioc.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(104)

Recenzii în engleză (78)

de CHARLIE_GIRL

Am folosit diferite ingrediente. De fiecare dată când avem (orice) friptură, soțul meu nu cere nimic altceva decât ceapă și ciuperci și, întrucât adoră ardeii roșii, am decis să încerc asta. Am făcut-o pe rețetă, dar am aruncat în 4 ciuperci portabella semi-tocate. Nu numai că miroase excelent în timpul gătitului, dar avea și un gust minunat! Nu am adăugat sultane. Mulțumesc Crow, pentru topper-ul cu fripte gustoase! -15 sept. 2008

de BANSREEPARIKH

Cantitate de ingrediente modificate. Absolut de minunat! soțului meu i-a plăcut cu niște pâine proaspătă focacacia. Atât de ușor și delicios. Am folosit doar ulei, însă, fără unt și am adăugat niște cimbru așa cum nu avea busuioc. Am adăugat și câteva oțet balsamic în loc de vin. Cu siguranță unul de a face din nou și din nou. Multumesc mult! -15 sept. 2008

de LINDA MCLEAN

Ceva altceva. Am luat numai 15 minute după adăugarea vinului, pentru ca ardeii să mai aibă ceva corp ... ar fi prea musculos dacă este gătit timp de 30 min. Aroma minunată.-15 sept. 2008


Priveste filmarea: Inele de Ceapa Crocante (Decembrie 2021).