Retete noi

Reteta de orez Jollof

Reteta de orez Jollof


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • păsări de curte
  • Pui
  • Pui popular
  • Pui și orez

Această rețetă Jollof Rice, numită și Benachin, este populară în Africa de Vest, în special Nigeria și Ghana. Este o masă ușoară, prietenoasă cu familia, făcută cu ingrediente ușor de găsit.

85 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 8

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mare, feliată
  • 2 (400g) conserve de roșii cu prune întregi
  • 80g piure de rosii
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1/4 linguriță piper de caienă
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu uscați
  • 1 lingură sos Worcestershire
  • 1 linguriță rozmarin proaspăt tocat
  • 475 ml apă
  • 1 (1,3 kg) pui întreg, tăiat în 8 bucăți
  • 185g orez alb crud
  • 3 morcovi, tocați
  • 225g fasole verde proaspătă fină, tunsă și tăiată la jumătate
  • 1/4 lingurita nucsoara macinata

MetodăPrep: 20min ›Gătit: 1 oră› Gata: 1 oră 20 min

  1. Turnați uleiul într-o cratiță mare. Ceapa se gătește în ulei la foc mediu-mic până la translucid.
  2. Se amestecă roșiile cu prune și piureul de roșii și se condimentează cu sare, piper negru, piper cayenne, fulgi de ardei roșu, sos Worcestershire și rozmarin. Acoperiți și aduceți la fierbere. Reduceți căldura, agitați apa și adăugați bucăți de pui. Se mai fierbe 30 de minute.
  3. Se amestecă orezul, morcovii și fasolea verde și se condimentează cu nucșoară. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la scăzut. Se acoperă și se fierbe până când puiul este fraged și orezul este fiert, 25-30 de minute.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(72)

Recenzii în engleză (59)

Sunt nigerian, deci acesta este felul nostru de mâncare. Nu folosim morcovi sau fasole și din această rețetă lipsesc câteva ingrediente precum frunzele de dafin, pudra de curry și cel mai important PEPPERS-18 oct 2014

m-a bucurat, dar nu a fost ca orezul cu jollof cu care sunt obișnuit, dar copiii mi-au plăcut! -05 nov 2012

Faceți acest lucru în mod regulat. Toată lumea din familie îi place. - 28 mar 2015


Priveste filmarea: Reteta de Orez Prajit cu Legume (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Lynd

    Mesaj autoritar :), ispită ...

  2. Abba

    In your place I appeal for help in search engines.

  3. Holmes

    Ai dat în marcaj. Ceva e bun și în asta, sunt de acord cu tine.

  4. Acis

    What comes out of this?

  5. Mogue

    Cred că veți permite greșeala. Pot dovedi asta. Scrie -mi în pm.

  6. Comyn

    Și asta e așa ceva?

  7. Musho

    În ea este ceva. Multumesc pentru ajutor, cum pot sa multumesc?



Scrie un mesaj