Retete noi

Boluri de pâine pentru rețetă de ciorbă

Boluri de pâine pentru rețetă de ciorbă


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul farfuriei
  • Pâine
  • Pâine cu drojdie

Poate le-ai văzut în magazine, dar cu atât mai bine să-ți faci propriile boluri de pâine acasă! Minunat atunci când este servit cu o supă cremă de legume sau cartofi sau cu chilli con carne. Se congelează bine până la 1 lună, dacă se dorește.

544 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServește: 8

  • 2 (7g) plicuri uscate drojdie de copt activă
  • 600 ml apă caldă (45 grade C)
  • 2 lingurite sare
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 875g făină simplă
  • 1 lingura polenta (faina de porumb)
  • 1 albus de ou
  • 1 lingura apa

MetodăPrep: 30min ›Gătit: 30 min› Timp suplimentar: 1 h 15 min. ›Pregătit: 2 h 15 min

  1. Într-un bol mare, dizolvați drojdia în apă caldă. Lasă să stea până la crem, aproximativ 10 minute.
  2. Adăugați sare, ulei și 1/2 din făină în amestecul de drojdie; bate bine. Se amestecă făina rămasă, 50g simultan, se bate bine cu un mixer electric la viteză medie după fiecare adăugare.
  3. Când aluatul s-a tras împreună, întoarceți-l pe o suprafață ușor aromată și frământați până la neted și elastic, aproximativ 6 minute. Ulegeți ușor un bol mare, puneți aluatul în vas și întoarceți-l să se coacă cu ulei. Acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să se ridice într-un loc cald până când s-a dublat în volum, aproximativ 40 de minute.
  4. Puneți aluatul în jos și împărțiți în 8 porții egale. Formați fiecare porțiune într-o pâine rotundă de 10 cm. Așezați pâinile pe tăvile de coacere ușor unsă cu polenta. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald, ferit de ciorbe, până la dimensiunea dublată, aproximativ 35 de minute.
  5. Preîncălziți cuptorul la 200 C / gaz 6. Într-un bol mic, bateți împreună albusul de ou și 1 lingură apă; periați ușor pâinile cu jumătate din această spălare de ouă.
  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Ungeți cu amestecul rămas de ou și coaceți încă 10 până la 15 minute sau până sunt aurii. Se răcește pe rafturile de sârmă.
  7. Pentru a face boluri: tăiați o felie groasă de 1 cm deasupra fiecărei pâini; scoate centrele, lăsând scoici de 2 cm grosime. Umpleți bolurile de pâine cu supă fierbinte și serviți imediat.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(593)

Recenzii în engleză (483)

Rețetă excelentă. Am făcut-o de două ori, a doua oară făcând șase boluri în loc de opt, așa că erau ceva mai mari și mai înalte și mai ușor să îndepărteze pâinea. Asigurați-vă că coaceți pâinea suficient de mult timp, astfel încât să sune goale atunci când atingeți. Ele capătă o culoare frumoasă aurie și o crustă grozavă. Această rețetă este câștigătoare! -21 februarie 2014

de Sola

Singurul motiv pentru care elimin o stea este că cred că ar trebui să faceți rețeta int0 SIX boluri de pâine, nu 8 ... mărimea pe care o obțineți șase pare perfectă. Am făcut și ulei de măsline în loc de vegetați și am adăugat 1 lingură. de zahăr. Am folosit în întregime făină de pâine, nu pentru toate scopurile. Am luat sfatul altui recenzor și l-am lăsat să se ridice cu o oală aburită în cuptor - a funcționat grozav! Am mâncat asta cu „Super Sloppy Joes” (căutați-l) la mijloc cu brânză cheddar deasupra. Umplând delicios Un lucru de care trebuie să-ți amintești, însă, să faci șase boluri înseamnă că au nevoie de puțin timp suplimentar în cuptor, poate 5 minute sau că sunt un pic aluate. - 24 Feb 2006

de BABSKITCHEN

Acestea au fost foarte bune, dar au consumat puțin timp. S-au copt frumos și crocante pe dinafară, doar pe dinafară, pe interior. Data viitoare, voi coace 2 sau 3 minute. mai lung. Am folosit făină de pâine în loc de orice scop, poate că asta avea ceva de-a face. Am tăiat din nou pe sare la 1-1 / 2 linguriță, data viitoare voi adăuga întreaga cantitate. Conform recomandărilor altora, am folosit ulei de măsline și am adăugat o linguriță. Am făcut 6 boluri, care au o dimensiune bună, dar foarte umplute. (Un secret pe care l-am învățat de la Alton Brown de la Food Channel - așezați aluatul într-un bol ulei sau un recipient înalt. Acoperiți cu o cârpă. Fierbeți apa și turnați într-un bol. Introduceți ambele în cuptor. Aburul creează temperatura perfectă pentru crește aluatul. Funcționează de minune de fiecare dată!) - 16 ianuarie 2006


Priveste filmarea: Vlog de carantina 7. Haul alimentar - Lidl,Kaufland. Cheesecake cu fructe. Bograci in paine (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Ares

    ai gresit este evident

  2. Zolosar

    Da într-adevăr. Și m -am confruntat. Să discutăm această întrebare.

  3. Abooksigun

    l -ai înmuiat))))

  4. Colbert

    And yet, much remains unclear. If it does not make it difficult, write in more detail.

  5. Jurisar

    Scuză pentru că intervin ... Înțeleg această întrebare. Invite la discuții. Scrie aici sau în pm.

  6. Gideon

    Și că ne-am descurca fără ideea ta magnifică

  7. Vorisar

    Toate acestea sunt dinamice și foarte pozitive



Scrie un mesaj