Reteta de paine focaccia de rozmarin

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rețete
Tipul farfuriei
Pâine
Pâine italiană
focaccia

Aceasta este o rețetă minunată de focaccia ușoară, de care se vor bucura chiar și producătorii de pâine începători. Excelent pentru petreceri sau sandwich-uri.

Acest lucru a făcut 157 de oameni

IngredienteServește: 12

450g făină simplă
1 linguriță zahăr
1 linguriță sare
1 lingură drojdie de coacere activă uscată
250 ml apă

2 linguri ulei vegetal
1 ou
3 linguri ulei de măsline
1 linguriță rozmarin uscat, zdrobit

MetodăPrep: 20min ›Gătit: 25min› Timp suplimentar: 30 min în creștere ›Gata: 1 oră 15 min

Combinați 125 g de făină, zahăr, sare și drojdie. Amesteca bine. Se încălzește apa și uleiul vegetal până la cald și se adaugă în amestecul de drojdie împreună cu oul. Amestecați cu un mixer electric la viteză mică până la umezire. Bateți încă 2 minute. Se amestecă 200g de făină în timp ce bate, până când aluatul se îndepărtează de partea bolului.
Se frământă în 125 g făină pe suprafața flăcată. Acoperiți aluatul cu un bol și lăsați-l să stea 5 minute. Puneți aluatul pe o tavă unsă. Rotiți în cerc 15cm. Acoperiți-vă cu peliculă unsă și un prosop de pânză. Așezați într-un loc cald timp de 30 de minute.
Descoperiți aluatul și trageți găurile în el cu ajutorul unui mâner de lingură la intervale de 2,5 cm. Se aruncă ulei de măsline pe aluat și se presară cu rozmarin zdrobit.
Se coace la 200 ° C / gaz 6 timp de 17 până la 27 de minute, până când sunt doar aurii. Se scoate din tava de copt și se răcește pe suport.