Retete noi

Rețetă de pizza de dovlecei prăjită cu butternut

Rețetă de pizza de dovlecei prăjită cu butternut

  • Rețete
  • Tipul farfuriei
  • Curs principal
  • Pizza
  • Pizza vegetariana

O pizza cu ceapă prăjită și dovlecei de butternut, asezonată cu rozmarin și terminată cu parmezan sau brânză Pecorino.

261 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 4

  • 1 ceapă medie, tăiată felii subțiri
  • 1/2 butashut dovlecei - decojit, semănat și feliat subțire
  • 1 linguriță rozmarin proaspăt tocat
  • sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 3 linguri ulei de măsline, împărțit
  • 1 bază mare de pizza cumpărată din magazin
  • 2 linguri de brânză Pecorino sau parmezan rasă

MetodăPrep: 20min ›Gătit: 30min› Gata: 50min

  1. Preîncălziți cuptorul până la 200 C / Marc de gaz 6. Așezați ceapa și dovleceia într-un cositor. Adăugați rozmarin, sare, piper și 2 linguri de ulei de măsline; arunca la haina. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până ce ceapa se rumenesc ușor și dovleceia este fragedă; pus deoparte.
  2. Creșteți temperatura cuptorului la 230 C / Marc de gaz 8. Distribuiți amestecul de dovlecei peste partea superioară a bazei de pizza și continuați să coaceți 10 minute, verificând ocazional sau până când baza este ușor rumenită și fermă. Se presară brânză și restul de lingură de ulei de măsline. Feliați și serviți.

Branza parmezan

Brânza parmezană nu este cu adevărat vegetariană, deoarece conține coș de animale. Pentru a face acest fel de mâncare 100% vegetarian, omiteți brânza sau găsiți un înlocuitor vegetarian potrivit, făcut fără coș de animale. În supermarketuri căutați „brânzeturile tari cu parmezan”, potrivite pentru vegetarieni.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(281)

Recenzii în engleză (205)

de Jo Helman

Acest lucru este foarte asemănător cu o pizza pe care o fac destul de des, singurele schimbări fiind aceea că atunci când prăjesc Butternut Squash (îl numim dovleac aici, în Australia) este că adaug și oțet balsamic puțin în tigaia de prăjire. Acest lucru ajută ceapa și dovlecelul să se caramelizeze frumos. În trecut am prăjit diferite legume pentru a merge la pizza ... lucruri precum sparanghel nou, roșii cherry, dovlecel sau vinete. În plus, după ce legumele s-au prăjit, adaug Proscuitto la pizza, precum și câteva brânză de capră sau feta (în funcție de ce am la îndemână) și puțin parmezan sau pecorino împreună cu niște mozzarella. Serviți cu o salată verde simplă de frunze de spanac pentru copii cu o oțetă balsamică-31 dec 2005

de Jules

Uau, am fost atât de surprins de această rețetă. A ieșit minunat și în mod normal nu-mi place Butternut Squash la TOATE. Această rețetă poate fi chiar savurată rece. Este dulce, parfumat și atât de bun pentru tine. Am folosit doar o cantitate mică de brânză (Monteray Jack & Parmasean). Am caramelizat și ceapa în loc să le bag la cuptor cu dovleceii. Au fost niște sugestii MARE ca dovlecelul de butternut să fie fiert pe aragaz timp de 4 minute pentru a ajuta la curățare. Thanx! -09 ian 2007

de VOXHUMANA

Aceasta este o rețetă minunată! Iată cum iubitul meu și cu mine am condimentat acest lucru un pic. Adăugați uleiul de măsline și usturoiul tocat în crustă (am folosit o crustă de pizza deja făcută. Apoi, adăugați dovlecelul și ceapa. Înainte de a pune parmezanul, deasupra cu mozzarella mărunțită. Coaceți la fel ca rețeta. Mmmm ... este atât de bun! -02 dec 2006


Priveste filmarea: Pizza Vegană Fără Gluten Din Dovlecei și Brânza Vegană (Septembrie 2021).