We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Rețete
- Tipul farfuriei
- Dispozitive de pornire
- Începători de fructe de mare
- ceviche
Ceviche este fructe de mare marinate cu citrice și este populară în toată America Latină. Aici, halibutul se combină cu mango și ierburi proaspete pentru o combinație imbatabilă.
15 oameni au făcut asta
IngredienteServește: 6
- 680g halibut fără piele, dezosat, tăiat în cuburi de 1 / 5cm
- 5 linguri suc proaspăt de lămâie
- 4 linguri suc proaspăt de lămâie
- 4 linguri tequila
- 3 jalapeno sau chili verzi, seminți și tocați
- 1 mango decojită, piatră scoasă și tăiată
- 1 ardei verde, semănat și tocat fin
- 1 ceapă sau oțetă mică, tocată mărunt
- 1 ceapa rosie mica, tocata marunt
- 1 mango decojită, piatră scoasă și tăiată
- Pachet de 25g coriandru proaspăt, tocat
- 4 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 1 linguriță sare, sau după gust
MetodăPrep: 30min ›Timp suplimentar: marinare 2 ore› Gata: 2 h 30 min
- Combinați halibutul cubulat, sucul de lămâie, sucul de lămâie, tequila, răcile tocate și 1 mango tăiat cuburi într-un bol nemetalic. Acoperiți și refrigerați 1 1/2 ore.
- După ce ceviche s-a așezat timp de 1 1/2 ore, se adaugă ardeiul verde, ceapa și ceapa roșie. Se amestecă bine, apoi se acoperă din nou și se răcește încă 30 de minute.
- Îndoiți restul de mango tăiat cub, coriandru și pătrunjel; condimentează după gust cu sare înainte de servire.
Vizualizate recent
Recenzii și evaluăriRating global mediu:(17)
Recenzii în engleză (13)
de MARYANNG
Am avut multe ceviches minunate în America Centrală și de Sud, această rețetă este foarte apropiată. Halibutul a funcționat grozav. Am făcut câteva modificări pe baza ingredientelor pe care le-am avut. Am înlocuit mango cu roșii tocate proaspete, nu am folosit pătrunjel folosit toată cilantro proaspătă, am folosit doar ceapa roșie și am adăugat țelină, precum și jalepenos. Am folosit cam același raport între limes și lămâi, puțin mai mult suc de lime. S-a adăugat puțin ulei de măsline, nu tequila, dar totuși poate adăuga asta, sună bine. S-a adăugat și un pic de lapte de nucă de cocos, unele dintre cele mai bune ceviche pe care le-am avut vreodată a fost în Columbia, unde au adăugat lapte de cocos, foarte gustos. O rețetă minunată, acoperă toate elementele de bază pentru un ceviche tradițional bun. Buen apetito! -23 mar 2010
de violet-fată
Aromele au fost perfecte, dar învățați din greșeala mea! Am folosit mango congelat, care avea un gust fin, dar nu și-a păstrat forma și a devenit un pic mai mohorat. Nu este atât de apetisant în aparență. Lipiți cu proaspete, va merita! De asemenea, am folosit scoici în loc de halibut și ne-au plăcut rezultatele! -10 aprilie 2009
de ssosa01
Rețetă excelentă! Nu am adaugat ardeii de clopot, păstăi sau tequila, dar tot avea un gust fantastic. Am subțiat roșii și castraveți roma. Recomand foarte mult să folosiți obrajii proaspete de halibut în loc de halibut obișnuit pentru această rețetă. O va face foarte fragedă. Whole Foods le transportă zilnic proaspăt.-11 aprilie 2008
Fii în siguranță.
Total de acord cu ea. În acest nimic nu există o idee bună. Sunt de acord.
a mituit sinceritatea postului
Iti recomand sa cauti un site unde vor fi multe articole pe o tema care te intereseaza.
Vă mulțumesc și scrieți din nou, dar harta nu este suficientă!
informatii foarte utile
Gresesti. Sa discutam. Trimite un e-mail la PM.