Retete neobisnuite

Rețetă de chifle grecești la grătar

Rețetă de chifle grecești la grătar

  • Rețete
  • ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Vită
  • Tocată de vită

Soutzoukakia sunt chiftele grecești din drojdie de chimen. Se servește cu pene de lămâie și orez.

85 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 6

  • 675g carne tocată de vită
  • 1 ceapă, tocată
  • 160g stafide, tocate
  • 1 1/2 lingurițe de pătrunjel cu frunze plate
  • 1/2 linguriță piper de caienă
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 vârf de nucșoară măcinată
  • 1/2 linguriță zahăr
  • sare și piper după gust
  • 6 frigarui
  • 1 lingură ulei vegetal

MetodăPrep: 15min ›Gătit: 15min› Gata: 30min

  1. Preîncălziți grătarul la foc mare.
  2. Într-un bol mare, amestecați tocat carnea de vită, ceapa, stafidele și pătrunjelul. Se condimentează cu ardei cayenne, scorțișoară, coriandru, nucșoară, zahăr, sare și piper și se amestecă bine. Formați-vă în 6 cârnați plini în jurul frigiderilor. Periați ușor cârnații cu ulei; acest lucru previne lipirea de grătar.
  3. Aranjați frigarui pe grătarul la grătar fierbinte. Gatiti aproximativ 15 minute, transformandu-se ocazional la rumenit uniform, până când este bine făcut.

Sfaturi pentru gratar

Consultați ghidurile și videoclipurile noastre despre grătar pentru sfaturi ușoare despre cum să faceți grătar la perfecțiune!

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(88)

Recenzii în engleză (67)

de LOCHINA

Mmmmm ... atât de bine. Am folosit de fapt curcan măcinat, din moment ce îmi doream un burger de curcan, dar niciodată nu am reușit să fac unul care să aibă un gust bun. Acestea au lovit cu adevărat la fața locului. Am lăsat rădăcinile întregi și am fost generos cu condimentele - contrastul dintre dulce și savuros este magic. Le-am servit cu un sos de iaurt cu castraveți și pătrunjel.-17 Apr 2003

de RogueOnion8

A fost bine. Aroma a fost plăcută și mi-a plăcut dulceața. S-ar putea să-l fac din nou într-o zi. Nu am văzut punctul de prăjituri de kabob, așa că le-am gătit ca niște chiftele de hamburger. Probabil că nu voi mai face asta. - 14 oct. 2004

de LUCYLYNN23

Mi-a plăcut într-adevăr aroma, diferită de ceea ce sunt obișnuit .... foarte scorțișoară-nu am grătar, așa că am folosit un George Forman Grill în bucătăria mea (l-am folosit înainte pentru burgeri). S-au dovedit foarte bine - deși nu sunt sigur care a fost scopul frigaruiilor .. ar fi putut face tocuri normale de burger. Ar trebui să-l fac din nou. - 11 oct 2001


Priveste filmarea: Covrigei de casa cu susan - Cea mai simpla reteta pentru covrigei pufosi #covrigei (Octombrie 2021).