We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Rețete
- ingrediente
- Carne și păsări de curte
- păsări de curte
- Curcan
Acesta este un mod simplu de a pregăti un curcan fără umplutură. Ingredientul secret este untul - îmbunătățește aroma naturală a păsării. Când se termină curcanul, sucurile pot fi folosite pentru a pregăti o boabă prin adăugarea a 1 lingură de porumb la un moment dat, până începe să se îngroașe.
97 de oameni au făcut asta
IngredienteServește: 10
- 1 curcan întreg
- 100g unt
- sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- 250 ml apă
MetodăPrep: 15min ›Gătit: 3 ore› Gata: 3 ore 15 min
- Preîncălziți cuptorul până la 180 C / marcajul de gaz 4.
- Puneți pieptul de curcan în jos într-un cositor. Introduceți jumătate din unt în curcan. Puneți untul rămas în mai multe bucăți în jurul curcanului. Condimentează curcanul liberal cu sare și piper. Toarna apa in cositor.
- Se gătește acoperit în cuptorul preîncălzit 3 - 3 1/2 ore până când temperatura internă a coapsei a ajuns la 80 C.
Vizualizate recent
Recenzii și evaluăriRating global mediu:(100)
Recenzii în engleză (78)
de CWDUNN2100
Cantitatea de ingrediente modificată. Realizați acest lucru pentru legii generale ... au fost surprinși. Nu am folosit atât de mult unt cât a cerut rețeta .... dar wow ce diferență. Am adăugat și o stropire de condimente de pasăre pe piele .... ceea ce a făcut delicioasă. De asemenea, am frecat puțin unt între piele și carne. Am descoperit că asta face cu adevărat diferența. Vă mulțumesc că m-ați ajutat să-mi impresionez socotelile .... apreciază-l
de EMMYRULZ
Gătirea curcanului cu susul în jos ajută la menținerea cărnii umede. Îmi place să folosesc și o pungă de gătit pentru că gătește mai repede și pare să păstreze mai mult suc. - 15 sept. 2008
de MWINTEROD
Acesta a fost primul meu curcan. S-a dovedit grozav !! Deci, suculent și tandru! Am lipit micuțe bucăți de unt între sân și piele. A fost delicios. Sotul meu nu poate ajunge destul de mult. - 15 sept. 2008
Face greșeli. Propun sa discutam. Scrie-mi în PM, vorbește cu tine.
Nu ai dreptate. Sunt sigur. Pot dovedi asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.
Cred că veți permite greșeala. Scrie -mi în pm.
Felicit, ce cuvinte..., gândul magnific
Cred că ai indus în eroare.