Retete noi

Usturoi cu parmezan rețete de cartofi la cuptor

Usturoi cu parmezan rețete de cartofi la cuptor

  • Rețete
  • ingrediente
  • Vegetal
  • Rădăcinoase
  • Cartof
  • Vasele laterale de cartofi
  • Cartof copt
  • Cartofi pentru jachete

Acest preparat lateral excelent este o schimbare plăcută și ușoară de la chipsuri sau prăjeli. Cartofii roșii sunt tăiați cu sferturi și usturoi, cu usturoi, suc de lămâie și parmezan, apoi coapte până la auriu.

1175 de oameni au făcut acest lucru

IngredienteServește: 4

  • 900g cartofi roșii, sferturi
  • 50g unt, topit
  • 2 lingurițe de usturoi tocate
  • 1 linguriță sare
  • 1 lămâie, suc
  • 1 lingură de parmezan rasă

MetodăPrep: 15min ›Gătit: 40min› Gata: 55min

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 C / gaz 4.
  2. Puneți cartofii într-un vas mare de copt.
  3. Într-un bol mic combinați untul topit, usturoiul, sarea și sucul de lămâie; se toarnă peste cartofi și se amestecă la acoperire. Presărați parmezanul peste cartofi.
  4. Se coace, acoperit, în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Descoperiți și coaceți încă 10 minute sau până se rumenesc.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(1328)

Recenzii în engleză (991)

de Sarah W

După ce am făcut asta de peste o duzină de ori, iată versiunea mea editată: când căutam această rețetă, căutam un fel de cartofi cu „iarbă de usturoi”. Am tăiat cartofii în sferturi, dar timpul de gătit pentru această rețetă, așa cum au menționat majoritatea oamenilor, este WAY off. După 50 de minute, cartofii mei nu au fost aproape să fie blânzi, iar restul mesei urma să se răcească, așa că am decis să arunc totul la cuptorul cu microunde timp de 10 minute - de obicei, așa fac cartofii mei la cuptor așa delicat, fraged. SOLUȚIE PERFECTĂ și o recomand cu mare încredere. Acum am pus vasul de copt cu cartofi, 2 unt TBS, o picătură generoasă de ulei de măsline și usturoi, ierburi etc. în cuptorul cu microunde pentru aproximativ 15-20 de minute - nu numai că are un gust exact la fel, dar necesită o a treia din timp și cartofii dvs. vor fi fragede, garantate. Pentru ierburi, folosesc doar 1-2 condimente italiene uscate cu TBS. Folosesc și suc de lămâie concentrat, mai degrabă decât lămâie reală. PS - Amestecați cartofii la fiecare cinci minute în timp ce microunde doar pentru a vă asigura că sunt toate acoperite. - 10 februarie 2007

de Stacey1021

Acestea au fost excelente. Îmi lipsea sucul de lămâie, dar aveam orice altceva. Am schimbat puțin metoda de gătit. Am avut cartofi roșii de dimensiuni destul de decente, așa că în loc de doar sferturi, a trebuit să le tai în optimi, poate chiar mai mult. Am turnat totul într-o pungă mare de ziplock și am scuturat-o. Am aranjat apoi cartofii într-un singur strat pe o foaie de fursecuri. Am copt descoperit la 375 timp de 35 de minute și au fost perfect fragede. Poate că o iubesc pe a mea mai mică decât altele, dar că mult timp a fost perfect, erau frumoase și maro la exterior și îmbrăcau suficient pe interior. Dacă vă coaceți pe o foaie de prăjitură în loc să o coaceți, vă recomand să vă întoarceți o dată la jumătatea drumului. - 30 august 2007

prin SINGURĂ SPECIALĂ

Îmi plac cartofii prăjiți, găsesc că dacă fierbeți parțial mai întâi, timpul de prăjire este mult mai mic și crește mai bine. - 17 nov 2005


Priveste filmarea: Cartofi Carbonara: odată ce-i gustați, nu veți mai face altfel cartofii. SavurosTV (Septembrie 2021).