- Rețete
- ingrediente
- Carne și păsări de curte
- păsări de curte
- Pui
- Pui popular
- Pui ușor
- Pui rapid
Puiul prăjit grecesc nu este același cu soiul tău american. Prăjită în ulei de măsline și servită cu lămâie, există o rețetă mediteraneană certă la această rețetă. Serviți cu o salată verde sau salată grecească pe lateral.
43 de oameni au făcut asta
IngredienteServește: 4
- 4 bucăți de pui fără piele
- 125 ml ulei de măsline grecesc
- 1 lămâie, suc
- 1 1/2 linguri de piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță sare
- 1 1/2 linguri oregano uscat
- 1 scorțișoară scorțișoară
- 1 condiment de păsări de curte
- Ulei de măsline 125 ml pentru prăjit
- 1 lămâie, tăiată în pană
MetodăPrep: 10min ›Gătit: 20min› Timp suplimentar: 5min marinare ›Gata: 35min
- Într-un bol mediu, combinați bucățile de pui cu ulei de măsline de 125 ml, suc de lămâie, piper, sare, oregano, scorțișoară și condimente de pasăre. Lăsați puiul să se înmoaie în ulei și condimente timp de cinci minute. Mai bine, freacă marinata în pui folosind mâinile.
- Se încălzește 125 ml ulei de măsline la foc mic într-o tigaie adâncă cu un capac pentru a se potrivi (pentru a păstra sucurile în pui). Puneți cu grijă bucățile de pui în tigaie. Puneți capacul pe tigaie și gătiți până se termină puiul, aproximativ 20 de minute, făcând din când în când bucăți. Măriți căldura la medie-înaltă și gătiți suficient de mult timp pentru ca exteriorul puiului să se rumenească.
- Se servește fierbinte, garnisit cu pene de lămâie. Strângeți niște lămâie pe pui pentru o aromă delicioasă.
Vizualizate recent
Recenzii și evaluăriRating global mediu:(44)
Recenzii în engleză (29)
de CJ McD
Am adaugat usturoi proaspat maruntit la marinat, apoi am copt puiul in loc sa prajesc. Evitam sa prajim. Data viitoare o voi găti pe grătar - cred că ar fi și mai bine. - 19 februarie 2007
de SINEAD20
A fost minunat. Foarte rapid și ușor de făcut, am folosit batiste de pui, l-am servit cu orez și o legumă - perfectă !! Foarte, foarte gustoase.-24 nov 2003
de ENIGMA256
Gustos și ușor. Soțul meu a iubit și mi-a plăcut. Sotului meu i-a placut mai ales sugestia subtila de aroma de masline. Yummy !! - 25 mai 2004
