Retete neobisnuite

Rețeta vietnameză a calmarului și a ananasului (Muc Xao Thom)

Rețeta vietnameză a calmarului și a ananasului (Muc Xao Thom)

  • Rețete
  • ingrediente
  • Fructe de mare
  • Crustacee
  • Calamar

Acest fel de mâncare ușor este o combinație gustoasă de calamari și ananas, care este delicios servit peste orez alb pufos. Secretul este să nu supraageriți calmarul, altfel devine dur foarte repede.

19 oameni au făcut asta

IngredienteServește: 4

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1 ceapă, tăiată în pene
  • Calmar 900g, curatat si taiat in inele de 1 cm
  • 1/2 ananas proaspăt - decojit, copt și tocat
  • 4 bețe de țelină, tăiate în bucăți de 5 cm
  • 4 linguri sos de pește
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță piper negru măcinat

MetodăPrep: 10min ›Gătit: 10min› Gata: 20min

  1. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți și usturoiul. Se prăjesc până când usturoiul se rumenesc.
  2. Adăugați ceapa și amestecați timp de 1 minut. Adăugați squidele și gătiți până se fac doar albe (nu exagerați). Adăugați ananasul, țelina, sosul de pește, zahărul și piperul. Se amestecă prăjirea timp de 2 minute.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(16)

Recenzii în engleză (14)

de mklbuff75

Rețeta este fantastică. Nu sunt de acord cu o recenzie anterioară pe care squidul o ia pentru totdeauna la curățare - este foarte rapid și ușor. Tăiați tentaculele chiar în fața ochilor. Scoate ciocul. Glisați degetul pe partea din spate a tubului și traversați membrana care ține corpul în tub. Trageți corpul și îndepărtați-vă. Glisați degetul în jos sub cartilaj și ridicați - cartilajul va ieși acum. Tăiați pielea cu un cuțit și decojiți-23 august 2006

de Mai TLP

Sunt de acord că este un fel de mâncare foarte bun. Amintiți-vă că puteți adăuga roșii și ardei copți cubiți și în acest fel de mâncare și să-l garnisiți cu cilantro! -14 Dec 2005


Priveste filmarea: MỰC XÀO SA TẾ thơm ngon giòn cay cay - món ngon dễ làm (Octombrie 2021).