Rețete noi

Peach Caprese

Peach Caprese

Această salată este cu adevărat minunată, atât din punct de vedere al gustului, cât și din punct de vedere vizual, și se reunește în câteva minute

„Când vara este la înălțime și piersicile sunt atât de coapte încât le poți simți aroma dulce doar trecând, este timpul pentru această salată strălucitoare - o întorsătură distractivă pe tradiționala salată caprese de mozzarella, roșii și busuioc. Primele lucruri mai întâi: Căutați cea mai bună mozzarella pe care o puteți pentru salată. Dacă există o piață apropiată care o face proaspătă, este fantastic, dar mozzarella foarte bună se găsește la magazinul dvs. alimentar local. Pentru salate, îmi place tipul ambalat în cea mai bună apă ". - Joanna Gaines

Din Magnolia Table de Joanna Gaines. Copyright © 2018 de Joanna Gaines. Retipărit cu permisiunea lui William Morrow, o amprentă a HarperCollins Publishers.

Ingrediente

  • 1/2 ceașcă de oțet balsamic alb
  • 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
  • 2 piersici albe, refrigerate
  • 2 piersici galbene, refrigerate
  • 2 bile de mozzarella proaspete de 4 uncii, de preferință ambalate cu apă
  • 10 frunze proaspete de busuioc, rupte
  • 1 linguriță sare fulgi
  • 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul Fearless și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat cu ele și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte de salată? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Prajituri de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, feliate gros

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 porții de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca aproximativ 2 pana la 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru a asambla, aranjați pe un platou mare frittierele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul Fearless și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat cu ele și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte de salată? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Prajituri de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, feliate gros

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 cupe de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca vreo 2 - 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru a asambla, aranjați pe un platou mare frittierele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul Fearless și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Fritters de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, feliate gros

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 porții de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca aproximativ 2 pana la 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru asamblare, aranjați pe un platou mare bețitele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul neînfricat și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat cu ele și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Fritters de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, tăiate felii groase

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 porții de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca vreo 2 - 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru asamblare, aranjați pe un platou mare bețitele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul neînfricat și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte de salată? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Fritters de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, feliate gros

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 porții de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca aproximativ 2 pana la 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru a asambla, aranjați pe un platou mare frittierele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul neînfricat și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat cu ele și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Prajituri de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, tăiate felii groase

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 porții de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca vreo 2 - 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru asamblare, aranjați pe un platou mare bețitele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul Fearless și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

& ldquo Îmi place porumbul, & rdquo ne spune McDowell, & ldquo și eu & rsquom mereu în căutare de noi modalități de a găti cu el în timpul verii. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Prajituri de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, tăiate felii groase

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 porții de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca aproximativ 2 pana la 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru a asambla, aranjați pe un platou mare frittierele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se ornează cu o stropiță generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul Fearless și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

& ldquo Îmi place porumbul, & rdquo ne spune McDowell, & ldquo și eu & rsquom mereu în căutare de noi modalități de a găti cu el în timpul verii. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat cu ele și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Prajituri de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, tăiate felii groase

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 cupe de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca vreo 2 - 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru asamblare, aranjați pe un platou mare bețitele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se decorează cu o stropi generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul Fearless și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Prajituri de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, tăiate felii groase

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați 14 cupe de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca vreo 2 - 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru asamblare, aranjați pe un platou mare bețitele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se decorează cu o stropi generoasă de ulei de măsline, sare fulgi și piper negru proaspăt măcinat.


Biscuiti de porumb Caprese cu piersici si rosii

Mesele noastre de vară sunt definite de două lucruri: porumb și roșii. Deci, dezvoltatorul de rețete Erin McDowell, autorul Bakerul neînfricat și viitorul Cartea pe plăcintă, a avut ideea genială de a le combina într-un singur fel de mâncare imbatabil. Iată frittea de porumb caprese (cu piersici și roșii, pentru că vara).

Îmi place porumbul, ne spune McDowell și ldquo și eu sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a găti cu el vara. Aceste fructe de porumb sunt ceva ce fac mult pentru o cină cu adevărat simplă, dar m-am jucat și le-am transformat într-o masă. De obicei, fac doar turtele și le servesc alături de o salată, dar m-am gândit, și lsquowhy nu fac turtele de porumb parte a salatei? & rsquo & rdquo

& ldquo Singurul lucru pe care trebuie să-l gătești sunt prăjiturile, & rdquo continuă ea, & ldquoso este & rsquos foarte ușor. Sunt rapid să arunce împreună, astfel încât să puteți face acest lucru într-o săptămână. Dar este și frumos, datorită tuturor culorilor, și este destul de fantezist încât, dacă îl pui la o cină, ar provoca oohs și ahhs. & rdquo

Fii încă inima noastră iubitoare de porumb.

Fritters de porumb

1 buchet de scallions, feliate subțire

3 cani de boabe de porumb proaspete (din aproximativ 4 spice de porumb)

& frac14 cana patrunjel proaspat tocat

2 linguri de busuioc proaspăt tocat

1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

& frac12 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

1 cană de brânză mozzarella mărunțită

& # x2153 cană parmezan ras

3 linguri ulei vegetal

3 roșii, feliate gros

12 uncii de mozzarella proaspătă, feliată gros

& frac12 cană de frunze de busuioc, rupte aproximativ

Ulei de măsline extravirgin, după cum este necesar

Sare de mare fulgi și piper negru proaspăt măcinat

1. Într-un castron mare, aruncați scallions, porumb, pătrunjel, busuioc, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Adăugați făina și praful de copt și aruncați până când amestecul este bine combinat.

2. Adăugați ouăle și jumătate și jumătate și apoi amestecați cu o spatulă până se formează un aluat gros. Împingeți mozzarella și parmezanul.

3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. În timp ce se încălzește, tapetează o foaie de copt cu șervețele de hârtie.

4. Când uleiul este fierbinte, scoateți și fracționați porții de 14 cupe de aluat în tigaie. Trebuie să lucrați în loturi, gătind doar câteva la un moment dat. Gatiti pana se rumenesc, aproximativ 3 minute, apoi rotiti si gatiti pana devin aurii pe cealalta parte, inca vreo 2 - 3 minute.

5. Când bătuturile sunt fierte, transferați-le pe foaia de copt pregătită. Continuați până când utilizați toată aluatul.

6. Pentru a asambla, aranjați pe un platou mare frittierele de porumb, roșiile, piersicile și feliile de mozzarella. Presărați busuioc uniform deasupra. Se decorează cu un strop generos de ulei de măsline, sare fulgiantă și piper negru proaspăt măcinat.