Rețete noi

Orez negru cu creveti Sichuan

Orez negru cu creveti Sichuan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daca va ganditi la cina pentru o persoana nu trebuie neaparat sa fie un platou banal, ceva luat in graba din frigider…poate fi un adevarat festin pregatit pentru o persoana eu asa am facut si am testat aceasta reteta de creveti. Am adaptat o reteta dintr-o carte de bucatarie chinezeasca, am adaugat ardeiul rosu pentru putina culoare si am scazut cantitatea de ceapa verde .

  • 150 grame de creveti,
  • un fir de ceapa verde,
  • o jumatate de ardei rosu,
  • 2 cm de ghimbir prospastat ras sau taiat fin.
  • Pentru sos avem nevoie de :
  • 1 lingura de ulei de masline sau arahide,
  • un catel de usturoi,
  • o lingura sos de soya,
  • o lingurita de ulei de susan ( e foarte aromat ),
  • 1 lingura de sos de rosii,
  • 2 lingurite de otet de orez sau de cidru ( puteti inlocui cu orice otet ),
  • 2 lingurite de zahar,
  • putina sare.
  • Garnitura la alegere :
  • eu am folosit de data asta orezul negru fiert simplu cu apa si sare timp de 18 minute

Portii: 1

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez negru cu creveti Sichuan:

Preparare: pregatim un bait amestecand toate ingredientele pentru sos si lasam crevetii decorticati in acest bait timp de minim 3 ore la rece. Pregatim apoi legumele si scoatem crevetii din frigider.

Intr-un wok turnam crevetii cu sos cu tot si adaugam feliutele de ardei rosu si lasam la foc mediu 2-3 minute. Adaugam apoi rondelele de ceapa verde si ghimbirul ras si mai lasam 2 minute.

Intre timp pregatim platoul aranjand orezul negru cu o forma triunghiulara si aranjam in jurul orezului crevetii si sosul si decoram cu rondele de ceapa verde.

A fost o cina excelenta, crevetii au avut un gust minunat de la sosul cu susan si ghimbir, o sa repet cu siguaranta reteta. Eu i-am acompaniat si de un pahar de vin rosu si un film bun .


Video: Orez negru cremos cu creveți (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Thacker

    In this something is a good idea, it agrees with you.

  2. Gulkree

    De asemenea, că am face fără fraza ta magnifică

  3. Faujin

    How often do you publish news on this topic?

  4. Kisho

    Nu văd în sens.

  5. Patamon

    Ca întotdeauna în top!

  6. Merle

    waaaaaaa nu a zâmbit tăiat complet super, doar hai pe ischo

  7. Healy

    Mulțumesc pentru informații, acum voi ști.

  8. Scirwode

    Și ce facem fără fraza ta minunată



Scrie un mesaj